hu.drome-portdeplaisance.com
Szokatlan receptek

Egészséges vacsora receptek egy hónapja

Egészséges vacsora receptek egy hónapja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ha úgy döntött, hogy elkötelezi magát, hogy többet főz magának és a családjának, akkor jó neked! Ez az egyik legnagyobb dolog, amit tehet, hogy kézben tartsa az egészségét, mivel közvetlenül irányíthatja, hogy mi kerül a testébe. A kutatások azt mutatják, hogy kevesebb kalóriát és kevesebb nátriumot fog bevenni, mint ha elvitelre vagy kényelmi étkezésre támaszkodna. És amikor azoknak főz, akiket szeret, akkor elkerülhetetlenül több zöldséget dolgoz fel a tányéron. Az induláshoz - és remélhetőleg a bekapcsolódáshoz - segítséget nyújtunk az étkezés megtervezésében, és összeállítottunk egy 31 napos könnyű étkezési naptárat.

Csirkekolbász és brokkoli Rabe Penne

OK, 1. nap, itt vagyunk! Ahhoz, hogy el tudja kezdeni a szakács-otthon-többet elkötelezettségét, íme egy egyszerű, zöldséges csomagolású tésztaétel, amely rengeteg sós ízt kap a füstölt csirkekolbászból. És megemlítettük, hogy kevesebb mint 20 percet vesz igénybe az összefogás? A brokkoli rabe kissé keserű falatot ad a tésztadobásnak, de ha enyhébbre vágyik, váltson brokkolira vagy brokkolinira.

Két sajtos zöldség Nachos

Ebédidõs hõs leszel, ha lepedõs nachókat hozsz az asztalra. Nagyon szórakoztató mindezt a tepsiben tartani, és közös tálként szolgálni. Imádni fogja a kettős sajtkontrasztot: a felaprított sajt pezsgő takaróvá olvad a tortilla felett, míg a omlós queso freskó sós rúgással fedi a zöldségeket. Ha nem talál friss kukoricát, a fagyasztott ugyanolyan jól működik.

Mandulás kéregű pisztráng kaporral és friss kelbimbó saláta Dijon öntettel

Az enyhe ízű pisztrángfilék extra ropogós kérget kapnak a mandulából. A pisztránghoz lepényhalat vagy tilápiát, a mandulához pekándiót vagy diót tehet. Tálaljuk friss kelbimbó salátával, Dijon öntettel. A friss kelbimbó gyengén diós és ropogós, elég masszív vinaigrette-hez, ugyanakkor enyhe ahhoz, hogy finom vegyes zöldekkel párosuljon. Vágja le a végeket és a külső leveleket, majd használjon mandolint vagy éles kést a szeleteléshez. Vagy csináljon magának még egyet, és keresse meg szupermarketében a borotvált kelbimbót.

Gyorscsirke minestrone és francia kenyér karfiolsajtos mártással

Az élénk színű zöldségek örömmel élénkítik ezt a könnyű levest, amely éppen elég hűvösebb éjszakákra elegendő és bármikor friss. Érezd jól magad a tészta formájával, vagy használj bármilyen kéznél lévő kis tésztát. Ha szeretné, szórjon meg minden adagot frissen őrölt fekete borssal az utolsó simítás érdekében. Tálaljuk ooey-gooey francia kenyérrel, karfiol sajtmártással, amely titkos extra adag zöldséget (és még több krémességet) tartalmaz a párolt karfiolból.

Szakács éjszakája

Fotó: Mary Britton Senseney

Négy éjszakát főztél egymás után, és ma este megérdemelsz egy kis szünetet! Mondja meg a családnak, hogy találkozzon az autónál, és hagyja, hogy valaki más főzzön neked ma este. Próbáljon meg maradni az új egészséges táplálkozási céljain belül. A segítségedre itt van a 10 legjobb éttermet tartalmazó lista a tiszta étkezéshez.

Édes és furcsa mázas sertés bélszín vörös burgonyapürével és pirított mandula zöldbabbal

Néhány ízesítéssel (ecettel és medvehagymával) az alázatos szőlőzselé fényes, finom mázzá alakul át a sült sertéshúshoz. A zselé használata a konzervek helyett a mázban elősegíti a sima textúra fenntartását, de bármelyiket használhatja is. Szőlő helyett kipróbálhat epret, cseresznyét, piros ribizlit, vagy akár zselés áfonyamártást is. Tálaljuk pirított mandula zöldbabbal.

Spagetti és húsgombóc paradicsom-bazsalikomos szószban

Mi a jobb, mint a házi húsgombóc paradicsommártásban? Ha készen áll még egy adag belőlük. Elkészíti ezt a receptet, és ma este élvezi a felét (négyet megetetni). Ezután fagyassza le a többit (négy adag) - nagy időnként megtérül az úton. (Csak nézzen be egy kicsit a 26. napra.)

Egykannás csirke Farróval

Ez az egyszerű étel tökéletes egy baráti kötetlen összejövetelhez, vagy egy családbarát vacsorához, ahol maradék marad, hogy munkához vigye. Kömény, sáfrány és oregánó szezonban gazdag csirkecomb és diós farro, miközben az étel pörög. Sáfrány használata esetén takarékosan telepítse; ezek az apró szálak finom ízt és kis színt hoznak az edénybe, de a túl sok gyógyszeres ízt ad. Tálaljuk mellé salátával az étkezés befejezéséhez.

Teljes kiőrlésű vegetáriánus Burrito tál és narancs, vöröshagyma és koriander saláta

Fotó: Jennifer Causey; Prop: Lindsey Lower

Ez egy tex-mex-i riff a koreai rizstálon, a bibimbapon, amelyben különféle öntetek vannak elrendezve egy rizságy fölött. Itt a burrito tálnak olyan kellékei vannak, mint a füstös fekete bab, a friss pico de gallo és a felső barna rizs. A narancs, a vörös hagyma és a cilantró saláta remek kíséret, de előfordulhat, hogy csak a burrito tálakra van szükség.

A sajtburger saláta

A klasszikus hamburger elemek gyors, szórakoztató salátává válnak - dekonstruálva átveszik az étkezők kedvencét. Négy burger pogácsa helyett csak kettőt főzünk, majd felaprítjuk és a tetejére szórjuk őket. Egy marék zúzott krumpliforgács ropogtat. Vigye fel az öntetet egy csipet őrölt pirospaprikával.

Gyors csirke Fajitas

A banda mind itt van - füstös pirított csirke és paprika, avokádópüré, tejföl és kiadós kukoricatortilla. A recept 4-et szolgál fel, de könnyebben megkétszerezheti, hogy nagyobb tömeget tápláljon. A gyors és egyszerű oldal érdekében kombináljon aprított vörös vagy zöld káposztát, pirított héjas tökmagot (pepitas) és morzsolt queso freskót. Dobjon fel egy egyszerű lime juice és olívaolaj öntettel.

Kale Pesto tészta garnélával

A pesto készítése leveles zöldekből nagyszerű módja annak, hogy minden tészta adagba sok zöldséget csomagoljunk. Míg a hagyományos pesto bazsalikomot használ, a kelkáposzta pesto ugyanolyan kiadós és friss, ráadásul antioxidánsokkal és fehérjével van ellátva. Ha időhiányban szenved, készítse el előre a pestót, és tárolja hűtőszekrényben, bár az a legjobb, ha aznap fogyasztja.

Steak Diane sült Haricots Verts-szel vörös harang paprikával és citrommal

Steak Diane évtizedekkel ezelőtt előkelő amerikai éttermekben született, de nem lehet könnyebb otthon elkészíteni egy tökéletes és csodálatosan retro, randevú-éjszakai vacsorához. Míg a pálinka hagyományos a szószban, helyettesítheti Madeirát vagy száraz fehérbort. Az alkohol gyorsan elkészül, és füstös, karamellszerű jegyzeteket hagy maga után. Tálaljuk pirított tarka zöldségekkel, vörös harang paprikával és citrommal, vagy tartsuk kéznél a fagyasztott zöldségeket az utolsó pillanatban, párásítva.

Cook's Night Off

Gratuláljon magának, hogy két hétig eljutott! Szerény fröccsre tett szert ma este. Rendeljen, és kényeztesse magát egy koktéllal. A Maple-Bourbon Sour a miénk lehet, hogy csak megteszi a trükköt, miközben a kemény italok 1,5 uncia adagolásán belül tart.

Sajtos kolbász, brokkoli és Quinoa rakott

Itt egy kis plusz erőfeszítés ma este megtérül pár héttel később (lásd a 31. napot). Fagyasszon le egy további serpenyőt ebből a teljes kiőrlésű főből a gyerekbarát kényelem érdekében, amely a táskában van. Ehhez a rakotthoz fehér rizst cseréltünk ki teljes kiőrlésű quinoára, és az összes feldolgozott összetevőt kirúgtuk, hogy újszerűvé váljon a komfort klasszikus.

20 perces fekete babburgerek és pácolt hagyma

Nem kell mindannyiunknak egy nagyszerű, 20 perces zöldségburger recept a hátsó zsebünkbe? Ezek a hamburgerek bármilyen más konzerv babfajtával is működnek, így a fekete babon túl is vállalkozhat. A pácolt hagymaszelet öntet meglehetősen enyhe, lehetővé téve a pácolt hagyma durranását. Próbálja meg a káposztát olyan vékonyra szeletelni, amennyire csak tudja; a finom darabok fantasztikus textúrájúak, kissé lehervadnak, miután 10 percig álltak az öltözködéssel.

Csirke Poblano tortilla leves és koriander-kelkáposzta saláta író öntettel

Fotó: Hector Manuel Sanchez; Stílus: Claire Spollen

Itt van egy garantált családbarát leves 20 perces változata. Tetejére tortilla chips, vagy készítsen saját ropogós tortilla csíkokat, az ábra szerint, különösen, ha maradék kukoricatortillája lóg körül: Vágjon 4 (6 hüvelykes) kukoricatortillát 1/2 hüvelykes csíkokra, és süssön 375 ° F-on 10 percig. . A leves csíkjainak felét összetörjük, a többivel díszítjük. Kerekítse ki az ételt egy könnyű Cilantro-Kale salátával, íróöntettel.

Cook's Night Off

Fotó: Allison Miksch; Stílus: Lindsey Lower

Kényeztesse magát ezen a héten egy másfajta finomsággal. Húzzon fel egy gyors adag kecskesajt sajttorta falatot, és veregesse meg magát a hátán. Három kis sajttorta egy adagja csak 150 kalóriát tartalmaz, így nem kell rosszul éreznie magát, ha csak még egyért megy vissza.

Sertésszelet gyógynövényes kecskesajt vajjal, zöldbabbal és sós édesburgonyapürével

Fotó: Greg Dupree; Stílus: Lindsey Lower

Ez a gyors fő étterembe érdemesnek érzi magát, de nem lehet könnyebb vagy megfizethetőbb (mindössze 2,70 USD egy adag). A friss fűszernövények, fokhagyma vagy citromhéj lágy vajba keverése, az úgynevezett összetett vaj, ragyogó fedőréteg egyszerűen főtt húsokhoz vagy halakhoz, egy halom párolt zöldség, vagy kenőcs a crostinihez. A vajat kinyújtjuk lágyított kecskesajttal, hogy csökkentse a telített zsírtartalmat, és finom, fényesen krémes felületet adjon hozzá. Tegye a kecskesajt keveréket a sertésszeletre, és fedje le a tányért fóliával, hogy kissé megolvadjon, miközben főzte a zöldbabot. Töltse fel a lemezt a Savory édesburgonya pép egyszerű oldalával.

Steak és gomba Pizza-Dillák hólyagos spárgával

Amikor a töltött tortillákat gooey mozzarellával kötik össze és meleg marinarába süllyesztik, akkor egy pizza-quesadilla hibridet vagy egy pizza-dillát kap. A hólyagos spárga technika szupergyors módszer a „pörkölt” eredmények elérésére a főzőlapon.

Lazac burgonyával, tormával és zöldbabbal mésszel

Soha nem tévedhet el, ha lazacból és tejfölös szószból indul, főleg, ha ezt a mártást kaporral és tormával ízesítik. Töltse ki a lemezt egy mészillatú barackos verde (karcsú francia zöldbab) oldalával. Főzésre kész zacskók a nyúlbőrből, csökkentik az előkészítési időt.

Toszkán csirke fehér bab és kelkáposzta

A fő (csirke), a keményítő (fehér bab) és a zöldséges oldal (sárgarépa, kelkáposzta és paradicsom) mind szerepel ebben az egykonyhai főzőlapos vacsorában. És mindez csak 22 perc alatt áll össze. Nyugodtan használjon rögös lacinato kelkáposztát vagy erős göndör kelkáposztát; csak mindenképpen távolítsa el a kemény szárakat.

Diós sült rizs

Sok diós ízet beépítünk a hagyományos sült rizsbe pirított szezámolaj, kesudió, mogyoróvaj és szezámmag felhasználásával. Ez egy 20 perces vegetáriánus vacsora, amely nem kevés a „húsosságtól”, köszönhetően a shiitake gomba rágásának és a kesudió remekének. Vegán változat esetén egyszerűen elhagyhatja a tojásokat.

Brokkoli-szalonnás serpenyő pizza és barnavaj zöldbab

A hagyományos vörös szósz helyett parmezánnal dúsított ricotta sajtból készült fehér mártást választunk. A mikrohullámú táskában lévő friss zöldségek segítenek ennek az étkezésnek a barnás vaj zöldbabbal való nyalánkság-összeosztásban. Forró öntöttvas serpenyő segíti a kéreg aljának ropogását, miközben a felülete aranybarna lesz a brojler alatt - nincs szükség sütésre.

Gyömbéres-mézes mázas sertés bélszín és chilis fűszeres burgonya

Fotó: Becky Luigart-Stayner

Egy édes-savanyú máz teszi jóvá ezt a sertés szűzpecsenyét. Ha nincs sherry-ecete, alul vörösborecetet vagy almaborecetet. Szeretjük a görögdinnye retek megjelenését ebben a friss, ropogós salátában, de minden retek működni fog. Az étkezés igazi sztárja azonban csak a burgonya lehet. Egy kevés édes és fűszeres füstös, karamellizált kéreg csak néhány összetevővel és csak körülbelül 20 perc alatt elkészül. . Ezt az ételt a chili fűszeres burgonyával is kiegészítheti a megnyugtató oldal érdekében.

Maradék

Alleluja! Ne feledje, hogy apró többlet erőfeszítéseket tett a 7. napon, amikor a spagetti és a húsgombóc felét elrontotta paradicsomos bazsalikomos szószban? Nos, most elő kell húznia a mélyhűtőből, újra fel kell melegítenie, és hátba kell veregetnie magát, mert előre gondolkodik és tervez.

Cook's Night Off

Illusztráció: Christina Harrison Szöveg: Daniel Boone

Ismét keresett egy éjszakát a főzésből. Kérd meg a gyerekeket vagy a házastársadat, hogy készítsenek vacsorát neked. Nyugodjon meg velük mégis. Vásárolhatják a fagyasztott étel folyosóját, és egészséges, finom lehetőségekkel térhetnek haza. Csak nézze meg őket a legegészségesebb fagyasztott ételekről szóló útmutatónkban, ahol mindent lefedünk a fagyasztott pizzától a tamalén át a zöldséges hamburgerekig és a levesekig.

Mongol marhahús és zöldségfélék és szezám szóbab tészta

Ez a kedvence általában marhahússal van megrakva, és ragacsos-édes mártással van bevonva. Átalakításunk ropogósan gyengéd hóborsót, brokkolit és sárgarépát készít a csillagból, mellette szétszórt steak mellett. Kiegyensúlyoztuk a barna cukor, a szójaszósz és a szezámolaj keverékét is a szószban. A melegség mellőzésével családbarát verziónkat megtartottuk, de tetszés szerint adhat hozzá egy szeletelt piros chilit vagy egy egészséges csipet zúzott pirospaprikát. A zöldségeket is megváltoztathatja: Próbálja ki a borsót, a gombát, a piros paprikát vagy a karfiolvirágot. A szezámos Soba tészta hajdina lisztből készül, és pirítós, diós ízű. A teljes kiőrlésű linguine-t fel lehet használni, ha nem találja őket.

Grillezett lazac fehérbabbal és sült saláta kitûnõ salátával

Néhány éjszakánál kicsit könnyebbnek és sokkal frissebbnek kell lennie. Ez a vacsora éppen azokra az időkre való. Serpenyőben sült lazac fanyar, citrommal töltött salátán ül, sült saláta kitûnõvel és északi babkal. Bármely fehér bab megteszi, így felcserélheti a tengeri babot vagy a cannellini babot. És ha nincs kapribogyója, próbáljon meg apróra vágott olívabogyót. Kérjen lazacfilét a hal feje felől - a farka sokkal vékonyabb.

Marhahús és brokkoli töltött édesburgonya és vajban sült karfiol

Nem csak a Russets érdemes kitömni. A füst és a hő, amelyet chiliporral és őrölt pirospaprikával érnek el, különösen jól működik az édesburgonyával. A tetején lévő olvasztott sajt összegyűjti az összes ízt és lezárja a töltött alkatrészeket. A vajban sült karfiol egyik oldala a tökéletes simítás.

Maradék

Csak illőnek tűnik, hogy a 31 napos étkezéstervezőt magas hangon fejezze be - vagyis azzal érjen el, hogy a többi sajtos kolbászt, brokkolit és Quinoa rakott (a 15. naptól kezdve) kihúzza a mélyhűtőből, és egyszerűen átmelegíteni és enni. Jó neked!

Fűtés: Fedjük le fóliával és süssük 375 ° -on 25 percig; majd 5 percig, vagy aranybarnára sütjük.


Nézd meg a videót: Diéta könnyedén! Gyors és finom zöldségfasírt recept!


Hozzászólások:

  1. Oskar

    Jól sikerült, egyszerűen meglátogatták a ragyogó ötletet

  2. Robby

    Jó napszak! Ma ennek a blognak a barátságos dizájnját használva rengeteg eddig ismeretlen dolgot fedeztem fel. Mondhatjuk, hogy ebben a témában a folyamatos fejlődését tekintve jelentősen lemaradtam, de ennek ellenére a blog sok mindenre emlékeztetett, és új, mondhatni rejtélyes információkat is nyitott. Korábban gyakran használtam az ilyen blogok információit, de mostanában annyit beszámoltam, hogy még az ICQ-ra sincs időm... mit mondjak a blogokról... De amúgy köszönöm a készítőknek. A blog nagyon segítőkész és okos.

  3. Rocke

    The author of the time to write it all, what time does it take?



Írj egy üzenetet