Gomba-gyógynövényes csirke
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hozam
4 adag (adag mérete: 1 csirkemell fele és 1/3 csésze gomba szósz)
A zamatos gyógynövények és fűszerek, vörösborecet, medvehagyma és gomba gazdag ízeket kölcsönöz ezeknek a sima csirkemelleknek. A vegetáriánus oldal elkészíti ezt a paleo ételt. Ha nem érdekli a vörösborecet használata, használhat 1/3 csésze csirkehúslevest.
Hozzávalók
- 4 (6 uncia) bőr nélküli, csontozatlan csirkemell felek
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj, osztva
- 3 nagy medvehagyma, hámozott (kb. 1 csésze)
- 1 (8 uncia) csomag előrecsomagolt gomba
- 1/3 csésze vörösborecet
- 1 teáskanál szárított majoránna, zúzva
- Frissen őrölt fekete bors (választható)
Tápanyag-információ
- Kalória 226
- Kalória zsírból 10%
- Zsír 3g
- Satfat, 6g
- Monofat, 5 g
- Polifat, 6 g
- Fehérje 41,6 g
- Szénhidrát 5g
- Rost 1g
- Koleszterin 99mg
- Vas 1,9mg
- Nátrium 262mg
- Kalcium 33mg
Hogyan készítsem el
1. lépés
Helyezzen minden csirkemell felét 2 lap nagy teherbírású műanyag csomagolás közé; font vastagsága 1/3 hüvelyk vastagságú hússal vagy kis nehéz serpenyővel. A csirkét egyenletesen megszórjuk sóval és 1/4 teáskanál borssal, majd csöpögtetjük le 1/2 teáskanál olívaolajjal. Melegítsen egy nagy nonstick serpenyőt közepesen magas hőfokon. Add csirke serpenyőbe; főzzünk 5-6 percet mindkét oldalon, vagy amíg meg nem pirul.
2. lépés
Amíg a csirke főz, vágja a medvehagymát függőlegesen vékony szeletekre. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből. Kabát serpenyő 1/2 teáskanál olívaolajjal. Adjunk hozzá gombát és medvehagymát a serpenyőbe. 1 percig főzzük, folyamatosan kevergetve. Keverjünk bele sherryt és majorannát. Vissza csirke serpenyőbe; letakarva főzzük 3-4 percig, vagy amíg a gomba megpuhul és a csirke elkészül. Tegye át a csirkét egy tálba. Öntsön gomba keveréket csirkére; kívánt esetben frissen őrölt borssal szórjuk meg. Azonnal tálaljuk.
A legtöbb pontot érik el. Ebben nincs semmi, és szerintem ez egy jó ötlet. Teljesen egyetértek vele.
Izgalmas kérdés
Alkalmi egyezés
És ebbe belefutottam. Beszéljük meg ezt a kérdést.