hu.drome-portdeplaisance.com
Legújabb receptek

Darab szalonnával és felgyújtott paradicsommal

Darab szalonnával és felgyújtott paradicsommal



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ellentétben a zablisztes tálakkal, amelyek elég gyorsak a mozgalmas hétköznapi reggelekhez, a teljes kiőrlésű dara egy kicsit hosszabb ideig tart főzni, és jobban megfelel a hétvégéknek. Ha valaha is volt azonnal morzsája és csalódott, megértjük. Az íze és az állaga közel sem áll a teljes kiőrlésű gabonák gazdagságához és csiszolásához. Főzni hosszabb ideig tart, de abszolút megérik. Amikor darát ad a forrásban lévő folyadékhoz, keverés közben fokozatosan adagolja; ne dobja be egyszerre a teljes összeget. Ez a legjobb módszer a csomók megelőzésére. Amint a dara főz, gyakran keverje. A folyadék megpróbálja elválasztani a tetejét, ami csomókat eredményez. Ha végül ezzel a szétválasztással végezzük, keverjük össze a keveréket habverővel, hogy újra bekerüljön.

Hogyan készítsem el

1. lépés

Forraljon fel 3 1/2 csésze vizet, tejet és sót egy nagy serpenyőben. Fokozatosan keverjük hozzá a darát. Csökkentse a hőt, és fedetlen állapotban főzze 35 percig vagy sűrűig, gyakran kevergetve.

2. lépés

Főzzük a szalonnát egy nagy öntöttvas serpenyőben közepes lángon, kb. 6 percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Távolítsa el a szalonnát a serpenyőből. Öntsön csöpögést egy kis tálba (ne törölje le a serpenyőt). Növelje a hőt közepesen magasra. Adjon hozzá paradicsomot, vágott oldalával lefelé; főzzük 2 percig, vagy amíg meg nem szét nem süt. Helyezzen rukkolát egy közepes tálba; csepegtessen 2 teáskanál szalonnacsepegéssel és lével. Dobja el a megmaradt csepegéseket. Kanál 1 csésze őrleményt mind a 4 tálba. Minden adag tetejére kb. 1/4 csésze rukkola keverék és 1/3 csésze paradicsom. Minden adagra morzsoljon 1 szalonnaszeletet.

Szakács jegyzetei

Ann Pittman, a Cooking Light ügyvezető szerkesztője a teljes kiőrlésű termékek fantasztikusságát kutatja új könyvében, a Mindennapi teljes kiőrlésű gabonák: 175 recept az Amaranttól a vadrizsig. Ez az egészséges, kiadós és hihetetlenül sokoldalú teljes kiőrlésű gabonák teljes útmutatója mindenki számára kínál valamit, és innovatív új technikákat kínál a legízesebb eredmények biztosítása érdekében. Az egyszerű, finom oldalaktól kezdve a kielégítő hálózati és magasztos desszertekig ez a James Beard-díjas szerző oktat, inspirál és nem okoz csalódást. Fedezze fel a teljes kiőrlésű gabonák újfajta szemlélését, elkészítését és beépítését az egészséges étrendbe minden étkezés során.

Megjelent még: Oxmoor House, 2016. március, Mindennapi teljes kiőrlésű gabona: 175 recept Amaranttól a vadrizsig


Nézd meg a videót: Holstein szelet, tojás skalpolás. Szoky konyhája