hu.drome-portdeplaisance.com
Hagyományos receptek

Portobello gomba francia mártásos szendvicsek

Portobello gomba francia mártásos szendvicsek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A szendvicsbolt klasszikus, a marhahúsos bagett és az au jus kombinációja óriási 1450 mg nátriumot (a napi ajánlott határérték több mint 60% -át), valamint csaknem 9 g telített zsírt tartalmaz.

Ahhoz, hogy egészségesebb kézi számítógépet hozzunk létre anélkül, hogy elveszítenénk húsos jellegét, foghíres gombákkal használjuk a hús súlyának utánzását, és a szendvicset figyelemre méltó umamival gazdagítjuk. A karamellizált hagyma takarója az édesség és a bonyolultság tökéletes alkímia. Az egyes falatok erőteljesebb ízének továbbadása érdekében a házi készítésű au jus-t sherry borral, gyógynövényekkel, vegetáriánus Worcestershire-szel és szójaszószsal töltik fel, hogy percek alatt sós mélységet hozzanak létre. Kellemesen kiadós és kissé rendetlen, karcsúsított szendvicsünk klasszikus elégedettséget (és teljes zöldségadagot) nyújt egyharmaddal kevesebb kalóriaért.

Hogyan készítsem el

1. lépés

Melegítsen vajat és 1 1/2 teáskanál olajat egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten. Add hagymát; 10 percig főzzük, időnként megkeverve. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra; kb. 30 percig főzzük aranysárgára, időnként megkeverve. Keverje hozzá a sót; főzzük 5 percig.

2. lépés

Hevítsen 1 evőkanál olajat egy külön nagy serpenyőben, közepesen magasra. A gombák felét serpenyőben helyezzük el egy rétegben, és zavartalanul főzzük 3 percig aranybarnára. Keverjük össze és főzzük 5 percig, gyakran kevergetve, amíg mindkét oldala aranybarna lesz. Helyezzen gombát egy tálba. Ismételje meg a műveletet a maradék 1 evőkanál olajjal és a gomba felével.

3. lépés

Kombinálja az összes főtt gombát a serpenyőben. Adjon hozzá húslevest, sherry-t, Worcestershire-szószt, kakukkfüvet, szójaszószt és fekete borsot. Forraljuk fel a keveréket; lassú tűzön lecsökkent; főzzük 5 percig. Fogókkal távolítsa el a gombákat az au jus-ból; tálba tesszük. Öntsön au jus egyenletesen 4 ramekinbe.

4. lépés

Kombinálja a mustárt és a tormát egy tálba. Terítse a tekercsek felére.

5. lépés

A brojler előmelegítése magasra. Rendezzen 3/4 csésze gombát minden tekercs alsó felére. Adjunk hozzá 1/4 csésze hagymát. Tépjen szét minden sajtszeletet; hagymára helyezzük. Helyezzen hoagie-kat egy tepsibe. 1-2 percig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk au jus-szal.


Nézd meg a videót: Easy Stuffed Mushrooms


Hozzászólások:

  1. Meztinris

    Eljött a csend :)

  2. Ethelwulf

    Elnézést kérek, de véleményem szerint hibát követnek el. Bizonyíthatom. Írj nekem a miniszterelnökbe, megbeszéljük.

  3. Isadoro

    In there is something also I think it's a good idea.



Írj egy üzenetet