hu.drome-portdeplaisance.com
Új receptek

Ancutsa saláta

Ancutsa saláta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vágjon néhány szeletet füstölt sertésmellből, tegye egy tepsibe sütőlappal és süsse 5-8 percig. Szeretem a barnább sertésmelleket, mert megolvasztja ezt a zsírt. Az Ön preferenciáitól függően többet barníthatja vagy fogyaszthatja.

A vörösbabot lecsepegtetjük a levéről, és hideg vízben kissé leöblítjük.

A paradicsomot, a póréhagymát és a kapia paprikát megmossuk, és julienne -re vágjuk. A fehér káposztát is julienne -re, a retket pedig vékony szeletekre vágjuk.

Az olajbogyót meghámozzuk, vagy egészben hagyhatjuk.

A sajtot és a füstölt sertéscombot kockákra vágjuk.

A végén sóval, ecettel, vízzel és olajjal ízesítjük, és jól elkeverjük.


Idő: kb. 20 perc

Kapuk: 4


Jó étvágyat!



Ha tetszett a receptem, megtalálhatod a blogomon is: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/01/salata-la-ancutsa.html


Három recept a sült borssalátához, amely azonnal meghódít!

A sült paprika saláta az egyik legjobb nyári saláta, bármilyen steakhez vagy körethez alkalmas. Íme három recept a sült borssalátához, amelyet nem szabad kihagyni, a paprika főszezonjában, amely a piacokon bővelkedik színeinek sokaságában!

Három recept sült borssalátához

A sült paprika saláta az egyik legjobb nyári saláta, bármilyen steakhez vagy körethez alkalmas. Íme három recept a sült borssalátához, amelyet nem szabad kihagyni, és az icircn teljes szezon paprika, amely bővelkedik a piacokon a színek sokaságával!

1. Recept Sült paprika saláta paradicsomos és fokhagymás mártással

  • 8-10 db. paprika, sárga
  • 3-4 jól érett kerti paradicsom
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál ecet
  • só ízlés szerint
  • opcionális, 1 teáskanál cukor

Recept Sült paprika saláta paradicsomos és fokhagymás mártással - Elkészítés

Sütjük a paprikát a rácson, megszórjuk sóval, és fóliával letakarva pihentetjük.

ITT talál tippeket és trükköket a sült paprika tisztításához, tökéletes!

A hámozott paprikát egy nagy tálba vagy salátástálba tesszük.

A fokhagymát meghámozzuk, mozsárban őröljük, megszórjuk sóval, és olajjal dörzsöljük, mint a levét. Adjunk hozzá egy kis ecetet.

A paradicsomot forrásban lévő vízben megfőzzük, megtisztítjuk és finomra vágjuk, majd fokhagymával összekeverjük. Adjunk hozzá egy kevés levet a sült paprikából, vagy kevés cukrot.

2. Recept Sült paprika saláta fokhagymával és szardellával

  • 3 paprika
  • 2 fánk
  • 1 kis doboz szardella és icircn olaj
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • egy kis ecet
  • bors

Recept Sült paprika saláta fokhagymával és szardellával - Elkészítés

A paprikát megpirítjuk, megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.

A fokhagymát hámozzuk meg és 3-4 kölyköt őröljünk meg sóval.

Adjuk hozzá a szardella olajat és dörzsöljük, majd illesszük össze az ízét ecettel és borssal.

Kenje meg a sült paprikát ezzel az öntettel, és tegye rá a fokhagyma szeleteket és a szardelladarabokat.

3. Recept Sült paprika saláta mézes mustáros mártással

  • 1 kg paprika és fánk
  • 1 közepes hagyma
  • 100 ml olaj
  • 1-2 evőkanál ecet
  • 1-2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál mustár tormával
  • 1 evőkanál édes mustár, vagy klasszikus
  • só ízlés szerint
  • 1-2 babérlevél

Recept Sült paprika saláta mézes mustáros mártással - Elkészítés

Süssük meg a paprikát és a fánkot, tisztítsuk meg és hagyjuk lecsepegni.
A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a babérlevelet és a sült paprikát, szeletekre vágva.
Készítsünk mustáros majonézt olajjal, majd adjunk hozzá mézet és sót ízlés szerint.
Hozzáadjuk a keményített paprikát a hagymával, és ízlés szerint ecettel ízesítjük. A keveréket jól keverjük össze és tálaljuk. Télen is tárolható ( lásd a receptet itt).


A csodálatos étel, amelyet Nuami Dinescu mutatott be a "Szakácsok késsel"

Az ország egyik legkedveltebb színésznője, a közönség együttérzett a nehéz pillanatokkal, amelyeken átment. Mindig is elkötelezett a karrierje iránt, bár az élet keményen megpróbálta. 27 éves korában súlyos diagnózist kapott. Tavaly aztán elvesztette édesanyját, hatalmas szenvedéssel.

Mindazonáltal sikerült átvészelnie mindezt, bizonyítva, hogy erős nő. Most örült a közönségnek és az esküdteknek a "Konyhaszakácsok" című műsorban az Antena 1 -en.

Szenzációs megjelenés a "Késes szakácsok" -nál. Nuami Dinescu a főzőshow -n egyedülálló fogással mutatkozott be, amelyet ő talált ki. A színésznő eredeti pástétom süteményt főzött, különleges díszítéssel, hogy lenyűgözze a három esküdtszéket. A szakácsok reakciója korrekt volt. Meglepődtek azon, ami a tányéron volt.

A három esküdt teljesen ledöbbent, amikor Nuami Dinescu megjelent az ajtók mögött. Továbbra is meglepve a szakácsokat, a színésznő felfedte előttük egyik leghihetetlenebb képességét.


Nem hagyhatja abba az evést! Nagyon finom saláta, amely igazi sztár lesz az ünnepi asztalnál!

Bemutatjuk Önnek a füstölt csirke saláta receptjét szőlővel és egy különleges finomságot, amely tökéletes egy romantikus vacsorához vagy az ünnepi asztalhoz. Nagyon egyszerűen, rekord idő alatt, a legolcsóbb összetevőkből készül. A kevésbé gyakori összetevők kombinációja feltűnő sikert biztosít. Lepje meg vendégeit és kedves családját rendkívül étvágygerjesztő salátával és dicsérettel.

ÖSSZETEVŐK

& # 8211 0,3 kg füstölt csirkemell

& # 8211 őrölt fekete bors ízlés szerint

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. A füstölt melleket kockákra vágjuk, majd egy tálba tesszük.

2. Mossa meg a szőlőt. Vágjon félbe minden bogyót, és tegye a szőlőt a tálba a füstölt hússal.

3. A tojásokat felforraljuk és megtisztítjuk. A tojásokat kockára vágjuk, és a füstölt hússal a tálba tesszük.

4. Tegye át a sajtot a nagy reszelőn, és tegye a tálba.

5. Mossa meg a zöldeket és szárítsa meg konyharuhával. A zöldeket apróra vágjuk, és hozzáadjuk a tálhoz. A salátát fűszerezzük sóval, borssal és majonézzel. A finom salátát jól összekeverjük, és tányérra vagy átlátszó tálba tesszük. Kívánt esetben díszítse zölddel.


Három egyszerű eper saláta recept a napi jó ízléshez és vitaminokhoz

A piac tele van eperrel, és azon gondolkodik, hogy különféle kombinációkban tálalja őket, de elfogytak az ötletei? Semmi sem egyszerűbb és finomabb, mint ez a három egyszerű eper saláta recept a napi jó ízléshez és vitaminokhoz.

Egyszerű eper saláta receptek

Az eper a tavasz illatos és gyönyörű színű ajándéka, és tartalmazhat különféle édes vagy sós ételeket, például ezeket az ízletes és egészséges salátákat.

Eper és avokádó saláta - Hozzávalók:

  • 1 saláta
  • 150 gr friss eper
  • 1 avokádó
  • 150 gr b & acircnză formával
  • 100 gr dió keverék
  • Öltözködéshez:
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 szelet avokádó
  • citrom és acircie leve
  • egy kis méz
  • só, bors

Hogyan készítsünk zöld eper és avokádó saláta receptet

A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük és rojtokra törjük.

Az epret jól megmossuk, leszűrjük és félbe vagy negyedbe vágjuk.

Az avokádót megtisztítjuk, felszeleteljük és azonnal meglocsoljuk citromlével.

Mindezeket az összetevőket összekeverjük egy salátástálban, amelyhez hozzáadjuk a diót és a kis darab sajtot.

Készítsünk öntetet egy szelet avokádóból, olívaolajjal, citrom- és acircie -levével és mézzel keverve, ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg vele a salátát.

Bébispenót saláta recept cseresznyével és eperrel - Hozzávalók:

  • 150 gr baba spenót
  • bazsalikom
  • 100 gr eper
  • 100 g sózott br & acircnză
  • c & acircteva nuci
  • olivaolaj
  • citrom és acircie leve
  • só, bors

Baba -spenót saláta előkészítése Br & acircnză -val és eperrecepttel

egyszerű eper saláta receptek

A baba spenótot és a bazsalikomleveleket alaposan megmossuk, meghámozzuk és salátástálba tesszük.

Adjunk hozzá szeleteket eperből, darab sózott sajtból, telemeából vagy fetából és dióból.

Készítsen egyszerű öntetet olívaolajból citrom- és acircie -levével, sóval és borssal, és fűszerezze vele a salátát.

Öntetként klasszikus pesto szószt is készíthet, bazsalikomlevélből.

Rakéta saláta csirkemellel és eperrecepttel - Hozzávalók:

  • 150 gr rakéta saláta
  • 100 gr eper
  • 250 gr grillezett csirkemell
  • NUTS
  • olivaolaj
  • édes mustár
  • citrom és acircie leve
  • só, bors

Hogyan készítsük el a rakéta saláta receptjét csirkemellel és eperrel

egyszerű eper saláta receptek

Mau & icircnt & acirci megfőzzük a grillezett csirkemellet, sóval és borssal fűszerezve. Ezután apróra vágjuk.

A rukkolát megmossuk, feldobjuk, és a csirkemellel együtt hozzáadjuk a salátástálhoz.

Hozzáadjuk az eper és a dió negyedét vagy felét.

Az öntetet citromlével és olívaolajjal elkevert édes mustárból elkészítjük, sóval és borssal ízesítjük, és tálalás közben a saláta hozzávalóira csepegtetjük.

Egyszerű, finom, kevés hozzávalóval, három saláta recept, minden ízlésnek.

Ezt az oldalt a Digital Antena Group hozta létre és kezeli. Minden jog fenntartva.


Céklasaláta egy tégelyben télen & # 8211 nagymama receptje

Ez az üveg céklasaláta egy régi, nagymamámtól. Ez volt és marad a kedvencünk. Azonnal elkészíthető és fogyasztható, vagy télire is konzerválható.

Ez egy répa saláta, mérsékelt torma tartalommal, a fő elem még mindig répa, összehasonlítva a fűszeres répa salátával, amely sokkal több tormát és egyéb fűszert tartalmaz (recept hamarosan).

Ezen a salátán friss tormán nevetek. Emlékszem, hogy gyerekkoromban volt egy réteg torma a kertben, és nagyapám mindig felelős volt annak eltávolításáért, tisztításáért és különösen a torma borotválkozásáért. Ezt itt elmondtam, ecetes reszelt torma receptjében, üvegben.

A céklát lehet főzni vagy sütni. Jobban szeretem a sültet. Környékünkön (Arad) köményt is teszünk céklával. Milyen finom illatot ad !!

Ezekből a mennyiségekből kb. 4 üveg 320 g céklasaláta téli nagymama receptjéhez. És itt attól függ, hogyan vágjuk le a kockákat. Körülbelül 10-12 mm oldalú kockákra vágtam őket (középső kép).


Tengeri saláta citromszósszal és zöldekkel

Egy nagy serpenyőben keverjük össze a fehérbort, a tárkonyt és az oregánót, és forraljuk fel nagy lángon. Amikor felforrt, hozzáadjuk a héjakat, lefedjük és 4-5 percig forraljuk, vagy amíg a héj kinyílik (3 perc után ellenőrizze, mert nem nyílik egyszerre). Nyitáskor távolítsa el (azokat, amelyek nem nyílnak ki, dobja ki), és tartsa a folyadékot a serpenyőben. Ha kellően kihűltek, vegyük ki a húst a héjból, és tegyük egy nagy tálba, és dobjuk ki a héját.

Melegítse fel a folyadékot a serpenyőben alacsony lángon. Adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük 3-4 percig, vagy amíg kész. Habverővel távolítsa el a garnélarákot, tartsa a folyadékot a serpenyőben. Ha kellően kihűltek, vízszintesen kettévágjuk, és a héjas tálba tesszük.

Melegítse fel a folyadékot a serpenyőben alacsony lángon. Hozzáadjuk a kagylót, és 2 percig vagy készre főzzük. Habverővel távolítsuk el a héjakat a tálból, a folyadékot tartsuk a serpenyőben. A folyadékot, amelyben a tenger gyümölcseit forraltuk, hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, és 1/2 csészét mérünk.

Egy tálban keverje össze 1/2 csésze tartósított folyadékot, citromlevet, olajat és mustárt. Öntsük a szószt a tenger gyümölcseire. Hozzáadjuk a zellert, a felkockázott paprikát és jól elkeverjük. A salátát tálalásig hidegen kell tartani.


"Caesar" saláta - a klasszikus recept, amely kiállta az idő próbáját!

A híres "Caesar" saláta sok változáson ment keresztül. Kevés recept okoz annyi vitát, mint ez a saláta. Minden szakács úgy gondolja, hogy az ő receptje az egyetlen helyes!

Nem vitatkozunk senkivel, de egyszerűen felajánljuk a salátát, amelyet klasszikusnak ismerünk. Természetesen találhat alternatívákat egyes összetevőkhöz, de ilyen esetekben megkapja a "Caesar" salátát.

HOZZÁVALÓ:

-fél ciabatta (fehér kenyér)

- só, granulált fokhagyma, provence -i gyógynövények - ízlés szerint

- olívaolaj - ízlés szerint.

Öltözködéshez:

-160-170 ml extra szűz olívaolaj

egy evőkanál Worcester szósz

-fél citrom leve

-fél gerezd fokhagyma

További: egy gerezd fokhagyma - a tányérok kikenéséhez, amelyben a salátát szolgálják fel.

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. A saláta leveleit szétválasztjuk, majd megmossuk és megszárítjuk.

2.Készítse elő a krutont: a kenyeret 1 cm oldalú kockákra vágjuk. Elvileg a héját eltávolítják, de ebben az esetben sok marad. Ezért döntse el maga, hogy levágja -e vagy sem.

3. A sütőpapírral bélelt tepsire kenjük a kenyérkockákat. Megszórjuk őket kevés granulált fokhagymával és provence -i gyógynövényekkel kevert sóval. Meglocsoljuk olívaolajjal. Keverjük össze.

4. A krutont addig sütjük, amíg az előmelegített sütőben 160 ° C -ra meg nem barnulnak (a krutont a serpenyőn is megsüthetjük).

5.Készítse elő az öltözködést: forralja fel a tojást forrásban lévő vízben pontosan 60 másodpercig, majd azonnal tegye át hideg vízbe, hogy leállítsa a főzési folyamatot. Annak érdekében, hogy ne repedjen, amikor hozzáadja a forrásban lévő vízhez, a tojásnak szobahőmérsékletűnek kell lennie.

6. Öntse az olajat a turmixgép edényébe. Hozzáadjuk a főtt tojást, és összeszedjük a héjából az alvadt tojásfehérjét.

Óvatos! Keverés előtt győződjön meg arról, hogy minden összetevő szobahőmérsékletű, hogy homogén emulziót kapjon. Ha nincs turmixgép, használhatja a keverőt: verje fel a tojást, fokozatosan adjon hozzá olajat (mint a majonézben).

7. Tegye a turmixgépet a pohár aljára, fedve a tojást. Keverje nagy sebességgel, amíg az emulzió képződni nem kezd. Mivel csak az összetevők kezdenek összeállni, emelje fel egy kicsit a turmixgépet, és helyezze be az olajat. Ennek eredményeképpen sűrű, majonézszerű emulziót kell kapnia.

8. Hozzáadjuk a Worcester szószt, a zúzott fokhagymát és a citromlevet.

9. Adjunk hozzá sót és egy csipet reszelt parmezán sajtot. Turmixoljuk simára.

10.A saláta összeállítása: törje fel a saláta leveleit, és tegye őket egy mély tálba.

11. Adja hozzá az öntetet és keverje össze.

12. Kenje meg fokhagymával a tányért, amelyben a salátát fogja szolgálni. Tedd bele a salátaleveleket, majd szórd meg krutonnal és reszelt parmezánnal. A Caesar saláta kész!

Ha szeretné, hozzáadhat sült csirkemellet, sült garnélarákot, cseresznyeparadicsomot vagy főtt fürjtojást ehhez a salátához. Ezeket idővel elkezdték hozzáadni a saláta változatosságához. Nagy örömmel tálaljuk!

A szardellahalakkal kapcsolatban: egyes forrásokban azt írják, hogy a "Caesar" saláta öntetének kötelező összetevőjét képviselik, mások szerint nem szerepeltek az alapreceptben, később egy másik szerző is hozzátette. Általában nem adjuk hozzá, helyettük Worcester mártással, amely szardellát tartalmaz.


Rukkola (Voinicica), egészségesebb, mint a saláta - Recept

A pitypanghoz hasonlóan a Rucola is ehető növény, nagyon hasonló levelekkel, amely ugyanabba a családba tartozik, mint a káposzta. Ezért könnyen érthető, hogy a rukkolát meg lehet főzni és salátának is enni, és mint a keresztesvirágúak családjának legtöbb zöldsége (brokkoli, karfiol), ez is rákellenes étel.

Rakéta saláta (Voinicica), zöld - előnyök, receptek (sxc.hu)

Rukkola az olaszok neve ennek a növénynek. Népszerű nyelvünkön a sült saláta kitűzőt voinicicának, angolul pedig arugulának hívják. Keserű ízű, kellemes dióárnyalattal. Főzhető, mint minden saláta, vagy különféle ételekben is elkészíthető. Olaszországban a rukkolát főleg pizzához használják.

Mind a leveleket, mind a virágokat és a magokat használják a rukkolából. Nagy üzleteinkben csak friss rukkolalevél található.

A salátához képest a rukkola több kalciumot és vasat, több A- és C -vitamint, K -vitamint, káliumot, magnéziumot és rezet tartalmaz. Gyógynövényként a rukkola antioxidáns, antibakteriális, vizelethajtó és antiszorbut hatású.

Rakéta burgonyasaláta - recept

Ha nem tudja, hogyan kell rukkolát főzni, merítsen ihletet az alábbi saláta receptből. Nagyon tápláló étel, könnyű és konzisztens egyszerre. A rukkola saláta joghurt és tojás nélkül is böjtölhető.

• 1 zsák rukkolalevél
• 700 g burgonya
• 1 csokor zöldhagyma
• 1 csokor kapor
• 120 ml joghurt
• 60 ml majonéz
• só, bors és más fűszerek ízlés szerint

A hámozott burgonyát sós vízben megfőzzük. Tisztítsa meg, vágja négy vagy kisebb kockákra, és tegye egy tálba finomra vágott hagymával és kaporral. Készíts majonézt 2 tojásból, majd keverd össze joghurttal. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, nehogy összetörjük a burgonyát. Tálalhatjuk azonnal, vagy egy óra múlva a hűtőszekrényben.

* Az ezen a webhelyen elérhető tanácsok és egészségügyi információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik az orvos ajánlását. Ha krónikus betegségekben szenved vagy gyógyszeres kezelést végez, javasoljuk, hogy a kúra vagy a természetes kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a kölcsönhatást. A klasszikus orvosi kezelések elhalasztásával vagy megszakításával veszélyeztetheti egészségét.


Neki voltak a leghihetetlenebb ételei, amelyeket a világ legjobb szakácsai főztek. A források szerint körülbelül 20 személyes séf lenne, akik készen állnak arra, hogy II. Erzsébet királynőt a legkifinomultabb ételekké tegyék. Darren McGrady, a Királyi Ház korábbi alkalmazottja szerint naponta négyszer eszik, de csak kis adagokban.

Szintén Darren McGrady, aki 15 évig dolgozott a királynőnél, aki Buckinghamben kiadott egy könyvet a kulináris szokásokról, azt mondta, hogy az uralkodó soha nem adja fel a reggelit. És bárhol is van, amikor az Egyesült Királyságban délután 5 óra van, issza a teáját.


Videó: Salată cu ton, în stil mediteranean. Ancutsa Cuisine