hu.drome-portdeplaisance.com
Új receptek

Zöldséggel és kolbásszal töltött cukkini

Zöldséggel és kolbásszal töltött cukkini



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 3 cukkini
  • 2 vékonyabb kolbász
  • 1 hagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 4 db gomba
  • 3 evőkanál rizs
  • zöld petrezselyem
  • só, bors, paprika
  • 1 Knorr kocka gomba
  • 1 vagy
  • SOS:
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál gulyás tészta
  • 2 kocka Knorr tejföl és petrezselyem
  • kapor

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Tök zöldségekkel és kolbásszal töltött:

A kolbászt szeletekre vágjuk, és olajmentes serpenyőben megsütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a borsot, majd a gombát és a Knorr kockát. Hagyjuk kicsit megszilárdulni, majd adjuk hozzá a rizst, a fűszereket és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze a tojással.
Közben elkészítjük a mártást. A fokhagymagerezdeket a présbe tesszük és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomszószt, a gulyáspasztát, az ochiometrikus vizet és a Knor kockákat, majd az apróra vágott kaprot.
A cukkinit negyedekre vágjuk, belülről megtisztítjuk és megtöltjük. Helyezzük egy yena tálba, és öntsük rá a mártást. Sütőbe teszik, és időről időre kivesszük, és ráöntjük a mártásra. Ha megfőtt a rizs, akkor kész.

Sajnos nem sikerült végleges képet készíteni :(


  • A cukkinit folyó hideg víz alatt mossa le, anélkül, hogy elvágná vagy megtisztítaná őket (ha levágták, akkor képesek felvenni a vizet), majd vágja le a végeket és vágja félbe. Kanállal ássuk ki a közepét (ne dobjuk el, hanem tegyük egy műanyag tálba),

  • A magot összekeverjük a fenti összetevőkkel, és addig keverjük, amíg folyékonyabb összetételű lesz.

  • Töltsük meg a cukkinit, a port sajttal, kevés paradicsomlével és petrezselyemmel, és tegyük egy serpenyőbe kevés olajjal és vízzel. 180 ° C -ra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.

  • Finomak és nagyon könnyűek,


US Search Mobile Web

Köszönjük visszajelzését a javítás módjáról Yahoo Search. Ez a fórum az Ön számára, hogy termékjavaslatokat tegyen és átgondolt visszajelzést adjon. Mindig törekszünk a termékeink fejlesztésére, és a legnépszerűbb visszajelzések segítségével pozitív változást érhetünk el!

Ha bármilyen segítségre van szüksége, kérjük, keressen önálló tempójú segítséget a súgóoldalunkon. Ezt a fórumot nem figyelik a támogatással kapcsolatos problémák.

A Yahoo termék -visszajelzési fórumán most érvényes Yahoo -azonosító és jelszó szükséges a részvételhez.

Mostantól Yahoo e-mail fiókjával kell bejelentkeznie ahhoz, hogy visszajelzést küldhessen nekünk, és szavazatokat és megjegyzéseket küldhessen a meglévő ötletekhez. Ha nem rendelkezik Yahoo-azonosítóval vagy a Yahoo-azonosító jelszavával, regisztráljon egy új fiókot.

Ha érvényes Yahoo -azonosítója és jelszava van, kövesse az alábbi lépéseket, ha el szeretné távolítani bejegyzéseit, megjegyzéseit, szavazásait és / vagy profilját a Yahoo termék -visszajelzési fórumáról.


Zöldséggel és csirkével töltött cukkini

Ha mégis megjelentek a kerti sütőtök, nem gondoltam rájuk túl sokat, és ebben a receptben teszteltem őket, zöldséggel és csirkével töltött cukkini.

Nagyon finom ebben a kombinációban, és a recept klasszikus, az összetevők bárki számára elérhetők.

A tök belsejében lévő paradicsomszósz nagyon jó és következetes.

A receptet megtalálod a blogon Gabonafélékkel töltött tökés a sütőtök receptek kategóriájában is ajánlom a receptet Négyzetek tökkel és sárgarépával.

  • 2 kerti sütőtök, nagyobb
  • A töltelékhez:
  • 500 gr csirkemell
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 paprika, piros
  • só, bors
  • kakukkfű
  • majoránna
  • 1 csokor zöld petrezselyem
  • 2 tojás
  • 200 gr füstölt sajt
  • 1 evőkanál olaj
  • A mártáshoz:
  • 250 gr paradicsompüré
  • a tökből levágott mag
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 4-5 bazsalikom levél
  • 150 ml víz
  • 1 csokor zöld petrezselyem

[preparation title = ”Előkészítés”]

Elkészítjük a tölteléket a zöldséggel és csirkével töltött cukkini recepthez.

A zöldségeket meghámozzuk és finomra vágjuk, a csirkemellet a darálón átvezetjük, a petrezselymet felaprítjuk.

Tedd egy mély serpenyőbe, melegítsd fel az olajat. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és amikor könnyen áthatolnak, hozzáadjuk a sárgarépát és a borsot. Addig keverjük, amíg a sárgarépa be nem hatol, és hozzáadjuk a csirkét. Megszórjuk a fűszereket és jól összekeverjük a hozzávalókat, hogy a hús egyenletesen behatoljon. Amikor a hús jól behatolt, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja kihűlni a töltelék hozzávalóit. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a tojást, és jól keverjük össze.

Közben elkészítjük a cukkinit és a mártást a Tök recepthez, zöldségekkel és csirkével töltve.

A tököket alaposan megmossuk, félbevágjuk, és a belsejét ássuk, 5-6 mm-es széleket hagyva.

Az üreges magot turmixgépen átvezetjük, és paradicsompürével és vízzel forraljuk fel a mártáshoz. Adjunk hozzá egy gerezd reszelt fokhagymát és finomra vágott bazsalikomleveleket, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Forraljuk fel a mártást a tűzön 2-3 forralásig, és tegyük egy tepsibe.

Töltse fel a tökfeleket a fenti összetétellel, és tegye őket a mártástálcába. Ha még van összetétele, keverjük össze a mártással. Tedd a tepsit a sütőbe 20-30 percre, 175 fokon, vagy amíg a cukkini be nem hatol. Az utolsó 5-6 percben reszelt sajtot szórunk rájuk.

A cukkinit töltötten, melegen, a mártással, amelyben elkészítették, tálaljuk, finomra vágott zöldpetrezselyemmel megszórva.

* Ne feledd, hogy minden nap várok rád Facebook oldal a blog számos receptjével, új ötleteivel és sok más hírrel.

* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle, ahová feltöltheti fotóit a blog ételeivel, megvitathatjuk a menüket, recepteket és még sok mást.


Hozzávalók sült tökhús és sajt

  • 1200-1300 cukkini
  • 700 gramm darált hús (soványabb, én darált csirkecomb és darált marha keverékét használtam)
  • 50 ml olívaolaj (vagy bármi más)
  • 1 közepes méretű hagyma (80 gramm)
  • 2 kis sárgarépa (kb. 75 gramm együtt)
  • zeller 1 tojásként (kb. 40 gramm vagy 1 zellerszár)
  • 3 egészséges fokhagymás kölyök
  • 1 kilogramm tört paradicsom
  • 120 gramm reszelt parmezán sajt
  • 350 gramm szeletelt vagy reszelt / törött mozzarella darab
  • ízlés szerint friss bazsalikom vagy más zöldek
  • só, bors
  • opcionális, 2-3 szeletelt friss paradicsom és néhány friss bazsalikomlevél, a tetejére

Hogyan készítsünk sütőtököt rétegenként a sütőben hússal és sajttal

Húsos és zöldséges szósz elkészítése

1. Már mondtam, hogy csirke és marha keverékét használtam ezekhez a sült réteges sütőtökhöz. Azt használtam, ami a hűtőben maradt, túl kicsi ahhoz, hogy betöltse az egész családot. Nehéz két combot több emberre osztani. Így ledaráltam, hozzáadtam még egy kis marhahúst, és 700 gramm darált húst kaptam. Ha 600 vagy 800 grammot használ, nem hiszem, hogy a végső készítményt valamilyen módon befolyásolná.

2. A zöldségeket megtisztítottam és finomra vágtam. Egy nagy, mély serpenyőben felhevítettem az olajat, és hagymát, sárgarépát, zellert, zúzott fokhagymát és egy csipet sót adtam hozzá. Ezeken a zöldségeken kívül másokat is hozzáadhat, ha kéznél van és tetszik. Például gombát, esetleg paprikát stb. A zöldségeket közepes-alacsony lángon, gyakran kevergetve 7-8 percig keményítettem.

3. Hozzáadtam a húst, egyszerre. Folyamatosan kavartam, próbáltam szétverni azokat a húsgombócokat, amelyekben a darált hús hajlamos összegyűlni. 5-6 percig tovább pirítottam a húst a zöldségekkel, amíg a hús meg nem világított, és nyers húst nem láttam a serpenyőben.

4. Most paradicsompürét, sót és borsot tettem hozzá a húshoz és a zöldségekhez. Összekevertem, lefedtem a serpenyőt fedővel és lecsökkentettem a lángot. A szószt lassú tűzön, fedő alatt forraltam, időnként ellenőrizve, hogy nem fogyott -e el a folyadék, 30 percig. Ha túl sokat esik, adjon hozzá több forró vizet.

5. Végül levettem a fedelet, és közepesre emeltem a hőt, gyakran kevergetve, amíg a mártás jól le nem ment. Elzártam a hőt, ismét sóval és borssal ízesítettem, és friss bazsalikomot adtam hozzá. Ha nem szereted a bazsalikomot, mehet bele kakukkfű, petrezselyem, majoránna stb. Az elkészítésünkre szánt hús- és zöldségszósz, a sütőben rétegesen sütőtök, most készen van, félretesszük.

Tök előkészítése

Amíg forr a hús- és zöldségszósz, a világon minden időnk van gondoskodni a sütőtökről az elkészítéshez, a sütőben lévő réteges tökről. Előkészítésük nagyrészt a sütőtökben található felesleges víz eltávolításából áll.

1. Volt 3 tök, anyósomtól kaptam. Kettő súlya körülbelül 350 gramm / darab, az egyik kövérebb, 500 gramm. Fiatal, finom bőrű tök lévén nem távolítottam el, csak jól megmostam és letöröltem. Természetesen teljesen rendben van a hámozás, ha úgy tetszik, vagy ha például egy nagy cukkinit használ a sütéshez ezekben a réteges sütőtökben. A két legkisebbet hosszában felszeleteltem, kb 6-8 mm vastagra, a legnagyobbat egyforma vastag, de kerek szeletekre vágtam. A szeleteket megszórtam sóval, és félretettem körülbelül 30 percre, hogy a tökből minél több sót vonjak ki.

2. Amíg a tökök pihentek, sósak voltak, sok vizet veszítettek. Alapvetően a 30 perc végén tócsák voltak a vízben, ezért jól letöröltem őket, az abszorbens konyhapapír rétegei között.

3. Jól meghúztam a sütőtököt a rácson, 1-2 percig mindkét oldalon, amíg meg nem kapják a grillezés jellegzetes nyomait. Ezenkívül azonban kissé meghúzhatók a serpenyőben. Ha készen vannak, a sütőtököt eltávolítják egy tálba, gond nélkül átfedhetik egymást.

Szerelje össze az ételt a sütőnek megfelelő edényben (gratin)

Most, hogy gyakorlatilag az összes étel elkészült, bekapcsoljuk a sütőt, és 200 ° C -ra állítjuk, majd rátérünk a sütőtökből álló sütőtökök gratinjának összeszerelésére a sütőben hússal és zöldségekkel.

1. Ezeket a sütőtököket rétegesen összeállítottam egy mély hőálló üvegtálba, mérete 24 * 40 cm. Először 2 evőkanál húst és zöldségszószt kentek a tál aljára. A mártás tetejére egy réteg grillezett tököt (vagy serpenyőt) teszek.

2. Miután egységes réteg tököt kaptam, egy vastag húsmártással folytattam.

3. A hússzósz tetejére reszelt parmezán sajtot szórtam.

4. Folytattam ezeknek a sütőtöknek az összerakását rétegesen mozzarella szeletekkel. Én szárazabb mozzarellát használtam, enyhén felszeleteltem. Nagyobb reszelőn is borotválható, ha úgy tetszik. A mozzarella egy részét megtartják, hogy a végén az étel tetejére tegyék.

5. Folytattam a fent leírt lépéseket, amíg el nem fogytak az összetevők. Az utolsó sütőtök -gratin réteg a sütőben rétegesen tök legyen, amit enyhén préselünk, jól tapadunk a többi hozzávalóhoz, majd megszórjuk parmezán sajttal.

Sütés

A sütőtököt rétegenként a sütőben, közepes magasságban formáztam. 25 perc 200 ° C -os sütés után kinyitottam a sütőt, és a tetejére kenem a tartósított mozzarellát. Addig folytattam a sütést, amíg a mozzarella teljesen fel nem olvadt, és egyik helyről a másikra meg nem barnult (további 15 perc). Ezen a ponton hozzáadtam néhány szelet paradicsomot a tetejéhez, és ezeket a sütőtököket rétegenként még 5 percig tartottam a sütőben, de ez szigorúan opcionális.

SZOLGÁL

Miután a réteges tök gratint kivettük a sütőből, azt javaslom, hogy hagyja pihenni körülbelül 20-30 percig. Kellemes illata lesz, de elég nehéz lesz szépen szeletelni, amint kivesszük a sütőből, a rétegek kissé egymásra csúsznak. Persze lehet, hogy egyesek túl keveset törődnek ezzel az akadályozással, az étvágy sokkal nagyobb, mint az a vágy, hogy a tányéron egy tökéletes tökkocka legyen, felváltva hússal és olvasztott sajttal. Ez az oka annak is, hogy miért nincs képem az egyes részekkel kapcsolatban ebben a cikkben. Remélem, túl leszel rajta, mert nézd, az alábbi képen finomnak tűnnek a rétegek.


Hogyan készítsük el a sütőtök hajók receptjét (kolbásszal és sajttal)?

Még mindig olvashat a felkészülésről, vagy megnézheti az alábbiakban a sütőtök hajók videó receptjét.

  1. A cukkinit nagyon jól mossuk meg, vágjuk le a farkukat, majd vágjuk kétfelé, hosszában.
  2. Egy teáskanál segítségével óvatosan ássuk ki a tápközeget, anélkül, hogy az egész magot összetörnénk. Csak a magrészt távolítjuk el, kb.
  3. A cukkinit megszórjuk kevés sóval, borssal, amíg két ujjal bevisszük, elég.
  4. Adjuk hozzá a paprikát a sajthoz, és alaposan keverjük össze mindent.
  5. Töltsük meg a tök darabokat a sajt és a paprika keverékével, majd tegyünk rá kolbászszeleteket.
  6. A cukkinit sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 220-230 Celsius fokos sütőbe tesszük őket, gáztűzhelyekben maximális tűz. Hagyja őket 20-25 percig, amíg a tetejük nagyon jól megpirul.

A tök ásása után maradt mag felhasználható levesekhez, húsgombócokhoz, pörkölthöz.

A sütőtököt megtöltheti más, hűtőszekrényben lévő összetevőkkel: szalámival, sajttal. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a hűtőben maradt anyagot.

És ne felejtsd el, add hozzá a titkos összetevőket: adj hozzá egy kis szeretetet és 2-3 mosolyt.

Receptek Gina Bradea -val »Gyorsreceptek» Tökhajók (kolbásszal és sajttal)


A zöldségekkel töltött tök egyszerű és finom recept. A böjti étel elkészítéséhez 200 g zöldségre van szüksége. Elkészítheti a legjobban tetsző kombinációt.

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és egy teáskanállal félbevágjuk. A hagymát apróra vágjuk 2 evőkanál olajban, hozzáadjuk a cukkiniről eltávolított magot - apróra vágva és zöldségeket - megmosva, megtisztítva és kisebb darabokra vágva. Hagyjuk megszilárdulni, amíg minden puha nem lesz. Adjunk hozzá kaprot, petrezselymet, bazsalikomot, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.


Töltsük meg a cukkinit a zöldségkeverékkel. Mindegyik tetejére reszelünk sajtot, és rakjunk paradicsomszeleteket. Ezután tegyük hőálló edénybe 100 ml vízzel, 3 evőkanál olajjal és egy csipet sóval. Fedjük le fedővel vagy alufóliával, és süssük 25 percig. Vegye le a fedelet, és hagyja a sütőben további 15-20 percig.

A zöldségekkel töltött sütőtököket forrón tálaljuk.
Ennek a receptnek a forrása a Truedelights kulináris blog.
A Kitchenshopból származó Vitesse tálca hasznos lenne a töltött tök elkészítéséhez.


A sajttal és chorizóval töltött cukkinit a sütőben tálaljuk

Milyen köret illeti ezeket a sajttal és chorizóval töltött tököket? Paradicsom! Igen, egyszerű paradicsom, kockára vágva. Tökéletes kombináció sajttal a töltelékben. Egy mélyebb tányér aljára helyeztem egy réteg paradicsomkockát és néhány golyó magot, szintén a tálcán megsütve. Rátettem 2 hengeres cukkinit, és megszórtam egy kevés reszelt parmezánnal. Fazékból friss bazsalikomleveleket tépkedtem. Mindegyik kapott egy szelet friss kenyeret. Hmmm ... milyen jó nyári étel! Feltétlenül próbálja ki ezeket a sütőtököt sajttal és chorizóval (vagy más kolbásszal) töltve.


Videó: Húsmentes töltött cukkini recept. Nosalty