hu.drome-portdeplaisance.com
Új receptek

Ponty és keszeg sóoldat - 150. recept hallal

Ponty és keszeg sóoldat - 150. recept hallal



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A férjem nagy rajongója a sós lében. Mindig arra késztet, hogy főzzek. Ezúttal ponty- és keszegdarabokat használtam.

  • 1,5 kg darab ponty és keszeg
  • 7 gerezd fokhagyma
  • 2 paradicsom
  • 1 paprika
  • 1 piros pirospaprika
  • 1 tárkonyos zöld tárkony
  • 1 teáskanál apróra vágott szárított kakukkfű
  • 1 teáskanál apróra vágott szárított bazsalikom
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 citrom
  • 1 finomra vágott zöldhagyma
  • 2 evőkanál apróra vágott zöld petrezselyem
  • 1 l apa
  • 50 ml napraforgóolaj
  • 50 ml almaecet

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉS Ponty és keszeg sóoldat - 150. recept hallal:


  1. A halat felesleges vízzel mossuk és szárítjuk.

  2. Ezután sózzuk és kevés olajjal kikenjük.

  3. Ideális halak grillezésére.

  4. Hiányában a sózott halat fólián sütöttem a sütőben.

  5. A paprikát és a paradicsomot megmossuk, kevés olajjal kikenjük, és a serpenyőben megsütjük.

  6. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és finomra vágjuk. A tárkony összeomlik.

  7. A citromot szeletekre vágjuk. A fokhagymát a fokhagymaprésen keresztül adják.

  8. Melegítsük fel a vizet, és adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, a citromot, a fokhagymát és a többi hozzávalót.

  9. Kóstolja meg és állítsa be az ízét, ha szükséges sóval, borssal vagy almaecettel.

  10. Tegye a sült halat az elkészített sóoldatba.

  11. Tálaljuk a hal sóoldatot a polentával.

Jó étvágyat !!!!

Tippek oldalak

1

Ajánlott a lehető legtöbb zsírt használni.

2

Ideális halak grillezésére.

3

Hiányában a sózott halat fólián sütöttem a sütőben.


Videó: Horgászat a nádasban -