hu.drome-portdeplaisance.com
Új receptek

Spanyol saláta zöldségekkel

Spanyol saláta zöldségekkel



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A salátát nem túl kicsira vágjuk, a tojásokat felforraljuk, és 4 vagy kisebb darabokra vágom (én kisebbre vágom), a sárgarépát megtisztítjuk és átvezetjük a nagy reszelőn, valamint a zeller gyökerén, a hagymát halakba vágjuk, és ha túl nagy cékla 2 -re vágva, vörös répa (a spanyolok az üvegedényben lévőt használják, én nem raktam bele jelenleg) a retket vékony szeletekre vágom, majd kockára vágom, a paprikát is kockára vágom (I nem tettem fel, mert nem volt otthon a mometan, és nincs zöld uborka), valamint az uborkát szeletekre vagy kockákra vágjuk, a halat lecsöpögtetjük olajból (2 féle, egy tonhalkockát és egyfajta makrélafilét használtam fel, sur tetszőleges halat tehet) a paradicsomot kockákra vagy szeletekre vágják, a vörös céklát pedig, mint az üvegben (hal vagy kis szeletek formájában)

Helyezzen el mindent a tányérra a kívánt sorrendben. Az ötlet szerint először a sót, majd a többi hozzávalót tegye a tányérra, és tálalja, ne tegyen rá semmit, amíg tálalja, majd adjon hozzá sót, borsot, ecetet és olívát. olaj

Ha vendégei vannak, és szeretne ilyen salátát készíteni, akkor előzetesen elkészíti őket, és külön edényekbe teszi őket, csak akkor kerülnek a tányérra, amikor felszolgálják.

PS: Őszintén szólva, ha ilyen kabátot eszik, akkor biztosan nem eszik semmit, általában a spanyolok esznek ilyen salátát egy steak előtt vagy általában az ételek felszolgálásakor (nos, egy kisebb saláta, nem olyan nagy tányér)

Nem kötelező mindent feltenni, függetlenül attól, hogy mi van és tetszik

kellemes napot kívánok


Hogyan készítsünk salátát zöldségekből sonkával

A zöldségek megtisztítják, megmossák, tetszés szerint vágják (kisebb -nagyobb darabokban).

Egy mély fennsíkon fog ülni saláta (megfelelő darabokra törve) / spenót, paprika szelet, sárgarépa szálak (zöldséges eszköz segítségével), uborka vékony szeleteket vágni, retek vékonyra szeletelt paradicsom, és zöld hagyma, apró szeletekre vágjuk.

Avokádó gyümölcs amelyet hosszában félbevágnak, a magokat eltávolítják, a pépet egy teáskanál segítségével eltávolítják, és homogenizálják: citromlé olívaolaj olvasztott méh mézet, mustárt sóval, borssal, villával mindent összekeverünk, amíg mártást nem kapunk, és ráöntjük a zöldségsalátára.

Szelet sonka, a vékony csíkokat levágják és & # 8222 elosztják & # 8221 a felületen nyers saláta. Hozzáadhatunk egy ragadós tojást.

Saláta nyers zöldségekből azonnal felszolgálják, vagy tegye a tányért hidegen a hűtőbe, és a megfelelő időben tálalja.


Spanyol tortilla

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét.
Öntsünk olajat egy serpenyőbe (úgy, hogy a krumpli befedje), és amikor elkezd sercegni, tegyük bele a burgonyát és a hagymát.

Hagyjuk forrni, mint sült, mert ez a tortilla receptje, a burgonyát olajban megfőzzük, nem sütjük. Nagyon -nagyon ritkán keveredik bennük.

Ha szeretné, gyakrabban keverheti őket, hogy kissé összetörjenek, mert vannak, akik inkább a tortillában lévő burgonyapürét részesítik előnyben.

Amikor a burgonya megsült-főtt, szűrőben szedjük ki, hogy az olaj lefolyjon belőlük.

Amíg a burgonya le nem folyik, verjük fel a tojásokat. Tehát a tojásokat kevés sóval felverjük. Ezután tegye a burgonyát a felvert tojásokra.

Tegyünk egy serpenyőt a tűzre kevés olajjal. Pörkölt olajból használható.

Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a tojást és a burgonyát. Hagyjuk pár percig sütni, majd egy tányér vagy tányérok segítségével fordítsuk meg a tortillát a másik oldalon.

Hagyjuk pár perc alatt megsülni a másik oldalon, majd vegyük ki egy tányérra, amelybe konyhai papírt teszünk, hogy minden olaj kifolyjon a tortillából.


Powered by Juicer.io

(5 pont / összes szavazat: 16)

Simona -Adina Hotea 6 éve - 2011. február 23. 10:59

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

Igen, ezzel a zűrzavarral megint megütöttél. Alig várom, hogy elkészítsem, azt hiszem, kefirt fogok használni, ami a kedvencem.

Ioana 6 évvel ezelőtt - 2011. február 23. 11:41

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

használd azt, ami tetszik. Régebben joghurtot tettem, de túl savanyúnak tűnt, ezért egy darabig meghosszabbítottam tejföllel (hogy ne tegyek állandóan majonézt). most azt mondtam, hogy próbáld ki a szanát, és nem volt szükség tejfölre vagy majonézre. szóval amit szeretsz a szana, a joghurt, a tejszínhab, a kefir között, ezt kell használnod.

és ha már az ízekről beszélünk, amikor például tzatzikit készítek, soha nem használok joghurtot, hanem csak tejfölt. a joghurt egyszerűen túl savanyúnak tűnik ebben a kombinációban.

Simona -Adina Hotea 6 évvel ezelőtt - 2011. február 23. 12:29

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

Igen, egyszer ettem tzatzikit tejföllel + házi joghurttal, és kiválónak találtam, sokkal jobb, mint a joghurt. (ráadásul a házi joghurt összehasonlíthatatlanul édesebb).

Ioana 6 évvel ezelőtt - 2011. február 23. 13:21

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

Nem otthon készítettem joghurtot, csak savanyú tejet, ahogy mondani szokták.

deea 6 éve - 2012. január 2. 18:05

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

Szia, 18 éves vagyok, és kipróbáltam néhány receptedet: 3 kiváló. néhány nem jött ki először, de ez nem k, és hogyan töltöttem volna túl sok időt a konyhában életemben lol. Szeretek főzni: #

roxana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 00:37

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

ha nincs kávédarálóm, hogyan őrölhetem meg mindezt?

Ioana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 10:42

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

mozsárban a lehető legjobban összetöröd őket

roxana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 12:09

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

Ááá erre nem gondoltam.Köszönöm a választ

Ioana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 12:16

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

elég törékenyek, könnyen eltörhetnek

izabela 5 éve - 2012. február 5. 18:06

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

10 éves vagyok, de elkészítettem az összes receptedet.

Emanuela 5 évvel ezelőtt - 2012. március 9. 10:30

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

Tegnap este elkészítettem, mozzarella nélkül. Az öltözködés 10 ++ osztályú.

Monica 3 évvel ezelőtt - 2014. szeptember 13. 19:18

Re: Zöldségsaláta mozzarellával

Mit használhatok szana helyett? A Közel -Keleten élek, és itt találok egy laban -t, egy ivójoghurtot.


Először készítjük el a mártást, hogy az ízek összeolvadjanak, amíg a saláta hozzávalóit fel nem vágjuk.


A rokfort szószhoz a Delicate -t ​​forraljuk fel 1 dl vízzel, majd hagyjuk kihűlni, közben reszeljük le a sajtot. Ezután keverje össze az összes zúzott fokhagymával és mustárral. Fehér borral hígítjuk, majd borssal és szerecsendióval ízesítjük.


Az "1000 szigetek" mártáshoz keverjük össze a kockára vágott uborkát a finomra vágott hagymával és majonézzel, adjunk hozzá ketchupot, tejszínhabot, citromlevet, tormát és cukrot, majd fűszerezzük paprikával és hígítsuk borral.


Az aromás gyógynövénymártáshoz 2 dl vizet cukorral és Delikat -val forralunk 2 percig, majd levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. Közben mossa meg az összes zöldet, csípje le a leveleket a szárakra, vágja apró darabokra, és szórja meg fűszeres vízben. A mustárt összekeverjük a borssal és az ecettel, cseppenként adjuk hozzá az olajat, majd keverjük össze a levével aromás gyógynövényekkel.


A Garibaldi mártáshoz keverjük össze a majonézt mustárral és borecettel, majd adjuk hozzá a borókabogyót (ha nagyobb, vágjuk fel). Zúzott fokhagymával, cayenne -i borssal, finomra vágott metélőhagymával, sóval ízesítjük.


Az Escoffier mártáshoz a majonézt lekvárral, mustárral, Tabasco mártással, préselt narancs- és citromlével keverjük össze, majd fűszerezzük paprikával és sóval.


Az orosz mártáshoz keverje össze a céklát a főtt tojással, az uborkával és az apróra vágott pácolt paprikával. A hagymát apróra vágjuk. Minden keverjük össze joghurttal, mustárral, citromlével, sóval, borssal és cayenne -i borssal.


A salátához az összes zöldséget megmossuk és megtisztítjuk, majd levágjuk a saláták leveleit és megszárítjuk. A többi zöldséget kerekre, vékony csíkokra vagy szeletekre vágjuk, adott esetben, majd szépen tálcára tesszük.


Ehhez a salátához mindenkinek elengedhetetlen, hogy saját zöldségkeveréket és egy vagy több mártást készítsen.
Hidegen tálaljuk. A lefedett mártásokat 2-3 napig hűtőszekrényben lehet tárolni. A salátát vékony csíkokkal lehet gazdagítani.


Videó: Mautner Zsófi Receptje - Petrezselymes bulgursaláta Tabbouleh