hu.drome-portdeplaisance.com
Új receptek

Sült steak hagymával, sajttal és rizskörettel

Sült steak hagymával, sajttal és rizskörettel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A steakhez:

A szeleteket szeletekre vágom, és konyhakalapáccsal felverem, hogy olyan vékonyak legyenek, mint a szelet.

Egy serpenyőbe tettem az olajat, elhelyeztem a húst, és mindkét oldalát sóval, borssal és paprikával fűszereztem. Minden húsdarabra teszek egy kis majonézt, apróra vágott hagymát és sajtot.

Sütőbe tettem kb. 50 perc, amíg a teteje meg nem pirul. Azonnal kivettem őket egy tányérra, hogy ne ragadjon a sajt a tálcára.

A tömítéshez:

Kevés olajat tettem egy serpenyőbe, betettem a megtisztított, megmosott és apróra vágott gombát, miután a víz a gombából leesett, a hagymát is rátettem, és 2-3 percig hagytam, ráhelyeztem a megmosott rizst , víz és húsleves. A vége felé beállítottam a sót és a borsot, és hagytam, amíg az összes víz le nem esett.

Jó étvágyat!!!


Lábikra izom, éles, fehér bőrű késsel kell megtisztítani (ha még nem tisztították meg a hentesnél), majd kevés olajjal megkenik, keverék tól től: vaj, aromás gyógynövények (szűzhártya, zsálya, bazsalikom, babér stb.), só és bors, fűzővel megkötve szabályos formát kap, majd hűtőben lehűtve kb. 30-35 perc, majd főtt.

A zöldségek, amelyeket úgy választottak, hogy a & # 8221 ágy & # 8222 a marhaizomnak a sütőben, megtisztítjuk, megmossuk és nagy darabokra vágjuk, megszórjuk olaj és fűszerezzük a só és bors por, majd tedd be a tálca megkent olaj, amely fölé kerül lábikra izom, előre elkészítve.

Rá fogják önteni vörösbor együtt víz (vagy marhahúsleves, zöldség), letakarta a tálcát a fólia alumíniumból, és előmelegített sütőbe tesszük alacsony lángon (180 fok, kb 60-65 perc).

20 perc végén az alumínium fóliát eltávolítják, és otthagyják borjú izom, hogy a vörös kéreg (de ügyelve arra, hogy mindig megszórjuk a tálcán kialakult mártással, nehogy kiszáradjon).

Utána főzés, tálca kivesszük a sütőből, újra lefedjük alumínium fólia (hogy az izom pihenjen és megőrizze lédússágát).

A tálaláshoz, a borjúizom kiszabadul a húrból, majd tányérra tesszük és felvágjuk vékony szeletek, körülbelül 2 cm, tálalva a zöldségek megfőzve, meghintve szósz formátumban, vagy külön is tálalható.

Cukorkák a naptár dobozában

Csokoládé gyümölcs csokor

Csokoládé kosár

Doboz 4 csokis szívvel

Sült borjú izom, tálalható is természetes burgonya megszórjuk forró vajjal és díszítjük petrezselyem frissen vágva vagy egy rész ropogós sült burgonyával az alábbi recept szerint elkészítve.


Sajttekercs sajtkéreggel

A kenyeret hideg vízbe áztatják. A 3 hagymát apróra vágjuk. a darált húst jól összenyomott kenyérrel, apróra vágott hagymával, 2 teáskanál mustárral, 2 tojással, ízlés szerint sóval, borssal és 1 teáskanál paprikával keverjük össze. A kapott készítményt tekercs formájában modellezzük, és zsírozott tálcába helyezzük. Helyezze a tekercset az előmelegített sütőbe körülbelül 30-40 percre alacsony hőre a sütő középső szakaszára. Ez idő alatt elkészítjük a kompozíciót a sajtkéreghez, amellyel a következő módon borítjuk a tekercset:

Egy tálba 1 tojást teszünk, amelyhez hozzáadjuk a reszelt sajtot, borsot, 1 teáskanál paprikát, apróra vágott zöldpetrezselymet, sót, 2 evőkanál zsemlemorzsát és 1/2 reszelt hagymát (só és bors ízlés szerint). Jól keverjük simára, és kenjük fel ezt a kompozíciót a pecsenye felületére (30 perc sütés után), majd süssük együtt körülbelül 15-20 percig.


Rizspilaf recept sült cukkinivel

egy csésze rizs
2,5 csésze víz
egy hagyma
egy cukkini
egy teáskanál kurkuma
két evőkanál olívaolajat

bors

  • Hogyan készítsünk rizspilafot sült cukkinivel
  1. A rizst jól megmossuk.
  2. A hagymát apróra vágjuk
  3. A cukkinit jól megmossuk (nálam cukkini volt), és rátesszük a nagy reszelőre
  4. Tegyen egy evőkanál olajat egy serpenyőbe, és enyhén melegítse fel
  5. Hozzáadjuk a hagymát, és hagyjuk főni egy darabig, 30 másodpercig, majd sózzuk, és hagyjuk főni néhány percig. A só megpuhítja a hagymát, és égetés nélkül megsül.
  6. 3-4 perc múlva hozzáadjuk a reszelt cukkinit, és mindent összekeverünk, még egy percig a tűzön hagyjuk
  7. Tegye a rizst a serpenyőbe, és folyamatosan keverje össze a kompozíciót, hagyja a tűzön további 1-2 percig.
  8. Adjunk hozzá kurkuma, vizet, sót és borsot, és ízlés szerint jól keverjük össze.
  9. Elkészítünk egy yena ételt, amelyet megkenünk a maradék olajjal, és belehelyezzük a rizskészítményt cukkinivel
  10. Tegye az edényt a sütőbe közepes lángon, legfeljebb 20 percre
  11. Tálaljuk melegen vagy hidegen, főételként vagy köretként steakhez

Jó étvágyat!

Ha tetszett a recept, ne habozzon, értékelje öt csillaggal, és ossza meg a közösségi hálózatokon! Köszönöm!


Padlizsánsalátával töltött zöldségek körettel

A padlizsánt vékony szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük, majd meglocsoljuk olívaolajjal. Jól keverjük össze, hogy minden szelet mindkét oldalon zsírozott legyen.

Bármilyen padlizsánt használhat. A (román) piacon csak holland padlizsánt találtam.

A serpenyőt jól felmelegítjük, és addig sütjük a padlizsánszeleteket, amíg mindkét oldalon barnára nem sül. Egy tálba kiszedjük őket.

Ugyanebben a serpenyőben, olaj hozzáadása nélkül, szeletelje fel a felszeletelt fokhagymát, és forgassa meg a serpenyőben körülbelül egy percig, majd öntse rá a padlizsánra.

Adja hozzá a tálba az apróra vágott petrezselymet és a zöldhagymát, sót és borsot, rizsecetet és olívaolajat.

Így kapunk egy spufi stílusú padlizsán salátát, hogy megnyalja az ujjait. Ez egyfajta montignac, és önmagában vagy steak köretként fogyasztható.

- 400 gr darált marhahús

Egy tálban keverjük össze a húst sóval, borssal, borsolajjal, borsolajjal és szójaszósszal. Hagyja a keveréket fél órára a hűtőszekrényben.

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. Mivel a paradicsom sok vizet tartalmaz, és a sütőbe teszi, kockáztatja, hogy elveszíti szilárd alakját, adunk nekik egy kis sót, és fejjel lefelé egy szalvétára tesszük, körülbelül egy órán át.

Ez idő alatt tegye a hagymát a serpenyőbe. Amikor a hagyma majdnem kész, hozzáadjuk a kockára vágott fokhagymát és az apróra vágott csípős paprikát. Hagyja körülbelül egy percig, és adja hozzá a húst a serpenyőbe.

Jól keverjük össze, hogy homogén legyen. A húst akkor készítik el, ha egységes színt kapott, és a keverék homogén.

Ha kész, vegyük le a keveréket a tűzről, és hagyjuk egy kicsit hűlni. Töltsük meg a paradicsomot és a paprikát ezzel a keverékkel, és a tetejére, fedjük le, tegyünk szeletelt sajtot.

A paradicsomot és a paprikát egy kevés olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, és körülbelül 20 percig sütjük.


Vörös bab sült sajttal

Vörös bab sült sajttal
Biztos vagyok benne, hogy furcsa lesz ez az étel, de garantálom, hogy nagyon jó és kielégítő. Miért korlátozzuk magunkat a klasszikus vörösbabos ételekre, itt az ideje, hogy kilépjünk a divatból és kipróbáljunk valami újat.

A kombináció szerintem nagyon sikeres. Ha félretesszük a prosciutto kompozíciót, akkor ezt a készítményt köretként használhatjuk ciolan steak mellé, vagy sertés- vagy csirkepecsenye mellé.

Egy másik recept vörös babbal, amely szintén a kedvenceim közé tartozik Vörös bab Kaizerrel. Javaslom, hogy böngéssze ezt a receptet, biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók Piros bab sült sajttal

1 konzerv vörösbab Sun Food
1 doboz egész paradicsom a Sun Food -tól
3 evőkanál olaj
1 kaliforniai paprika
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
néhány szelet prosciutto, kaizer, kolbász
chili pehely
só, bors ízlés szerint
sajt vagy mozzarella

Elkészítés Piros bab sült sajttal

A konzerv babot lecsepegtetjük és folyó víz alatt mossuk, majd lecsepegtetjük. A konzerv paradicsomot kockákra vágjuk. A hagymát, a borsot és a fokhagymát apróra vágjuk. A Prosciutto -t csíkokra vágjuk (használhatunk kolbászt, kaizert is).

Egy tálban felhevítjük az olajat és 1-2 percig pirítjuk a hagymát a fokhagymával és a paprikával, majd hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a lecsöpögtetett vörösbabot. Sóval, borssal és chilipehellyel ízesítjük, és 10-15 percig pároljuk. Adjunk hozzá egy kevés apróra vágott zöld petrezselymet.
Ezt a kompozíciót előzetesen vajjal kikent formákba tesszük, és a tetejére rengeteg reszelt sajtot teszünk.

Helyezze a formákat az előmelegített sütőbe körülbelül 15-20 percre, amíg a sajt megolvad a tetején, és aranyhéjat kap. Vegyük ki a sütőből, szórjuk meg zöld petrezselyemmel, és forrón tálaljuk savanyúsággal vagy különféle salátákkal.

Javasoljuk, hogy böngésszen más érdekes és praktikus recepteket a részben Sun Food receptek. És hogy bárhonnan és bármikor hozzáférhessen kulináris receptekhez, javasoljuk, hogy vásároljon megfizethető árú telefont november 13 -ig az emag -on. szuper Emag ajánlat, kattintson a részletekért ITT !


Ahhoz, hogy a Darált marhahús sütőben ízletes, a lehető legkevesebb fűszerrel ízesítik (annak érdekében, hogy a steak a lehető legközelebb álljon a hús természetes ízéhez.

Lábikra izom megtisztítják a bőrtől, majd vastag, kb 4-5 cm.

Minden darabot kalapáccsal kissé megverünk (csak addig, amíg a húst nyújtjuk), majd megkenjük növényi olajjal, és sóval és borssal ízesítjük.

Borjúszeletek így elkészítve egy -egy élelmiszer -fóliába helyezzük őket, és hűtőszekrénybe tesszük (hogy kivesszük az ízeket és megfagyjunk) kb. 30 perc.

Egy teflon serpenyőben vajjal és 1 evőkanál olajjal tegye a borjúizom minden szeletét megsütni 3-4 perc mindkét oldalon.

a hőálló fém tálca (vagy üveg, kerámia) ), vigye át a borjúizomszeleteket az olvasztott vajjal és a hús által a sütés során hagyott gyümölcslevekkel együtt.

Hámozott zöldségek (opcionális ... sárgarépa, burgonya ..) kívánt formára és méretre vágják, majd a borjúizom darabjai közé helyezik.

Borjúhúsra és zöldségekre öntik vörösbor.

A tálcát az előmelegített sütőbe helyezzük 180 fokon legalább 50-60 percig (időnként megfordítva a borjúhúst, hogy ne csak a felszínen főzzünk).

Ha egyet akarsz Darált marhahús lédúsabb, akkor a tálca lefedi alufólia, akkor fedezték fel csak Tiz perc a vége előtt csak azért, hogy a húsa rózsaszín legyen (nem fehéres szürke színű).

Cukorkák a naptár dobozában

Csokoládé gyümölcs csokor

Csokoládé kosár

Doboz 4 csokis szívvel

Sült marhahús a sütőben melegen tálaljuk a zöldségeket mellette és a szósz maradékával, vagy zöldségpürével és köret főtt és pirított borsóval.


Sertésszelet hagymával és sajttal a sütőben

300 g sertéshús, 1 hagyma, 100 g majonéz, sajt, só és bors.

Az elkészítés módja

A húst arányos darabokra vágjuk, minden darabot kalapáccsal felverünk, hogy vékonyabb legyen és a kívánt formát kapjuk, én oválisnak választottam.

Kenje meg a serpenyőt olajjal, és rendezze el a húst, sót és borsot.

A húsdarabokat egyenletesen kikenjük házi majonézzel (kereskedelmi forgalomban is használható),

és a tetejére elrendezzük az apróra vágott hagymás tésztát.

A húst 200 fokos sütőben 50 percig sütjük. Vegye ki a tepsit a sütőből, szórja meg a húst reszelt sajttal, és tegye a sütőbe további 10 percre.


Rizs, hagyma és paprika töltött gomba, böjt recept

Gomba rizzsel, hagymával és paprikával töltve, olcsó böjti recept, a gombák annyira ízletesek, gyengédek és illatosak, hogy azonnal eltűnnek a tányérról. Olcsó recept sült töltött gombához.

Milyen összetevőket használunk a töltött gomba recepthez?

  • 1 kg gomba
  • egy csokor zöldhagymát
  • egy nagy fánk
  • egy marék apróra vágott petrezselymet
  • egy teáskanál sót
  • & frac12 teáskanál őrölt bors
  • 1 evőkanál olaj
  • 100 g rizs

Sült ciolan burgonyával

A legegyszerűbb steak ez Sült ciolan burgonyával. A steak mellé elkészítettük a köretet. Az így elkészített ciolan törékeny és a szájban olvad. Még akkor is, ha idén a húsvét bárány nélkül elkap, ez a steak ciolannal egyelőre megállja a helyét.

Ezekben az önszigetelési időkben örülsz, hogy kimehetsz vásárolni, és a lehető leggyorsabban befejezheted. Így kéthetente egyszer elmegyek vásárolni, majd egy helyről beszerezem a kellékeimet, amire szükségem van, ahol tudom, hogy mindent megtalálok, és nem kell körbejárnom. Ez történt, amikor megvettem ezeket a nyakláncokat Selgros és rossz gondolkodásra késztettem őket.

Az alábbiakban ennek a készítménynek a videó receptjét mutatjuk be.

Más ételekkel kapcsolatos ötleteket a képeken található címre kattintva talál

  • Haspörkölt Ciolannel
  • Sertés steak édes -savanyú mártásban
  • Ciolan bormártásban

Lássuk, mire van szükségünk ehhez a recepthez

Sült ciolan burgonyával és # 8211 Hozzávalók

2 db nyers ciolan
3 babérlevél
2 evőkanál só,
1 evőkanál bors
1 teáskanál kömény
1 hagyma
4-5 gerezd fokhagyma

A steakhez szükséges egyéb összetevők

őrölt bors

4 darab hagyma
2 szál friss rozmaring
1 gerezd fokhagyma
3-4 evőkanál zsír
500 ml húsleves (vagy tegye félre a levet, amelyben a pörköltet főzték, ha nincs leves)
1 330 ml sör
burgonya körülbelül 800 g és # 8211 1 kg

Sült ciolan burgonyával & # 8211 Elkészítés

A rudakat a lángon megsütjük, majd megtisztítjuk és megmossuk. A gyorsfőzőbe vizet öntünk, amelybe 3 babérlevelet, 1 evőkanál borsot, köményt, 2 evőkanál sót, hagymát és fokhagymát teszünk. Az edényt a tűzre tesszük, és amikor a víz forrásban lévő fűszerekkel forrásban lévő vízben felforraljuk a ciolanele -t.

Forraljuk a gyorsfőzőben 50 percig (ha nincs nyomásfőző, akkor forraljuk körülbelül 2 órát, amíg a hús villával könnyen behatol).
A felforrt szárakat eltávolítjuk és hagyjuk kihűlni, majd bőségesen sóval és borssal fűszerezzük.

Sült ciolan burgonyával és # 8230.

Egy serpenyőbe vagy tálcába tesszük a zsírt, amelyre a kockára vágott burgonyát, a félbevágott hagymát és a félbevágott fokhagymát tesszük. A burgonya tetejére helyezzük a fűszeres szárakat, a rozmaring gallyakat, és ráöntjük a húslevest (ha nincs húslevesünk, akkor használhatjuk azt a gyümölcslevet, amelyben a szárakat forraltuk) és a sört.

Fedjük le a serpenyőt fedéllel (ha nincs, használhatunk alufóliát), és tegyük az előmelegített sütőbe, 180 fokon 1 órára és 30 percre. Ennyi idő elteltével félretesszük a fedelet, megemeljük a hőmérsékletet 250 fokra, és további 30 percig hagyjuk. hogy a ciolanok szépen megbarnuljanak.

Várunk benneteket az Instagram oldalon.
Ha kipróbálja receptjeinket és posztol az Instagramon, akkor felrakhatja a #bucatareselevesele hashtaget, hogy mi is láthassuk őket.
Megtalálhat minket a Youtube csatornán is - Bucataresele Vesele, ahol várjuk a feliratkozást !!
Köszönöm!!


Videó: Riža s povrćem i puretinom


Hozzászólások:

  1. Derrold

    Véleményem szerint tévedsz. Biztos vagyok benne. Beszéljük meg ezt. Küldjön e -mailt nekem a miniszterelnöknél, beszélünk.

  2. Udo

    mosolygott...'

  3. Luduvico

    Igazán érdekes. Szeretnék valami mást ugyanolyan.

  4. Kwatoko

    Úgy gondolom, hogy tévedsz. Bizonyíthatom. Írj nekem PM -ben.

  5. Reuel

    Engem is izgatott ez a kérdés. Kérem, mondja meg nekem – hol találhatok további információt erről a kérdésről?



Írj egy üzenetet