hu.drome-portdeplaisance.com
Új receptek

A 10 legjobb egészséges étel

A 10 legjobb egészséges étel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Íme a tíz legjobb egészséges élelmiszertermékünk, amelyek egy kicsit gyorsabbá és nem kevésbé ízletté teszik a vacsorát.

Egészséges, kényelmes ételek

A Cooking Light receptek a lehető legfrissebb összetevőkön alapulnak, de vannak olyan kényelmi termékek, amelyek még a legfrissebb főzést is megkönnyítik és gyorsítják. Éveken át tartó recepttesztelés során megtanultuk, hogy nagyszerű, időt csökkentő termékek állnak rendelkezésre, amelyek megfelelnek a normáinknak-a táplálkozás és az íz tekintetében. Készételek vásárlásakor figyelmesen olvassa el a címkéket, különös figyelmet fordítva a nátriumra. Beazonosítottuk a top 10 -et; Írd meg kommentben, és mondd el kedvenceidet.

1. Jarred tésztaszósz

Egy jó alap palackozott marinara szósz gyorsan elkészítheti sok vacsorát - a spagettitől és a húsgombócoktól kezdve a lasagnáig -, valamint remek gyors pizza vagy mártogatós szósz. A krémes fehér mártások helyett válasszon paradicsomalapú mártásokat, amelyek kalóriaszegényebbek és értékes tápanyagokat biztosítanak. A bolti tésztaszószok ízvizsgálatában a Rao házi készítésű paradicsomot és a bazsalikom Marinara szószt választottuk a legjobb választásnak, és a legnagyobb értékű választásunk a Classico paradicsomos és bazsalikomos tésztaszósz volt. Mindkettő elérhető a nagy áruházláncokban.

Többet látni: Ízpróba: Bolti tésztaszósz

2. Rotisserie Chicken

A rotisserie csirkék kényelmes és egészséges választás, amikor egy recept főtt csirkét igényel. A hús darabolása vagy aprítása előtt mindig távolítsa el a héját. Különböző ízekben kaphatók, és mindegyik remek lehetőség, mivel a hozzáadott nátrium nagy részét a bőrrel együtt eldobják. Különösen szeretjük az aprított rotisserie csirkét csirke és Guacamole Tostadas vagy csirke és üveg tészta salátában.

3. Zsákos zöldek

Mindenféle zacskós zöldség széles körben elérhető, beleértve a spenótot, a rukkolát, a kelkáposztát, a mustárzöldet és a vízitormát. Kicsit többe kerül, de a zacskós zöldek megvásárlásával időt és fáradságot takaríthat meg a szár eltávolításával és a túlzott szemcsék eltávolításával. A zacskós zöldekhez nem kell több, mint egy öblítés és centrifugálás, és készen állnak a használatra. Imádjuk őket, mert gyorsan elkészítik a bébi spenótot és a fehérrépaféléket a Winter Greensben, az Asiago -ban és az Anchovy Pizzában, vagy a hétköznapi gyors saláta alapját.

4. Friss tészta

Ne korlátozza magát szárított tésztákra; sok élelmiszerbolt friss tésztát szállít a hűtőszekrényben. A friss tészta közül az egyik legegészségesebb választás a 100% teljes kiőrlésű fajta. Teljes kiőrlésű lisztből készült, ez a típus beleszámít az ajánlott napi 3 adag teljes kiőrlésű gabonába, amire szüksége van; ráadásul egészséges adag rostot biztosít. Az olyan töltött tészták, amelyek sajtot tartalmaznak, mint például ez a ravioli, magasabb zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek, de megfelelő módon elkészítve jó választás lehet.

Friss tészta receptek: Gyors ropogós Ravioli pörkölt paradicsomszósszal, tészta friss paradicsomos-bazsalikomos mártással vagy meleg Tortellini és cseresznye paradicsomos salátával

5. Konzervleves

A levesek, pörköltek, mártások és egyebek esetében a minőségi konzervleves számtalan időt takaríthat meg a szakácsnak a konyhában. A nátrium egyértelmű aggodalomra ad okot a konzerv húsleves, valamint az íz tekintetében, ezért alacsony nátriumtartalmú készítményeket és húsleveseket teszünk az Íz teszt panelünkre, hogy megtaláljuk a legjobbat. A kedvenc csirkehúslevesünk a Swanson kevésbé nátriumos, zsírmentes csirkehúslevese. Olcsó, könnyen megtalálható, és készen áll a tesztkonyháinkban. A legjobb zöldséglevest a Swanson is választotta, minősített bio vegetáriánus zöldséglevesükkel.

Tesztelje a konyhai tippet: Pörkölt konzervleves vagy húsleves babérlevéllel, egész fűszerekkel vagy szárított, zúzott fűszernövényekkel, amelyek illeszkednek a recept ízprofiljához az íz fokozása érdekében.

Többet látni: Ízpróba: Alacsony nátriumtartalmak és húslevesek

6. Paradicsomkonzerv

Míg gyakran azt gondolják, hogy a friss jobb, mint a konzerv, a konzerv zöldségek, beleértve a paradicsomot, valójában táplálkozási szempontból jól összeállnak a frissekkel. A konzervtermékeket gyakran röviddel a betakarítás után dolgozzák fel, így a legtöbb tápanyag a konzerv változatban marad. A nátrium azonban magas lehet a konzervtermékekben, ezért keressen „sómentes” vagy „kevésbé nátriumos” lehetőségeket. A só nélkül hozzáadott konzerv paradicsom időt és energiát takarít meg a friss paradicsom vetésével, aprításával és hámozásával, és sok ételben remekül működnek, beleértve a kolbászt, a borsot és a hagymás pizzát, öntetként bruschetta-hoz vagy gyors házi készítéshez. salsa.

7. Babkonzerv

A bab mindig jó táplálkozási választás, a konzerv bab pedig rengeteg kényelmet kínál. Egészséges adag rostot biztosítanak, és csodálatos vegetáriánus fehérjeforrás. De még egyszer, nem lehet elkerülni: A konzerv bab nátriumot tartalmaz. A nátrium minimálisra csökkentése érdekében válassza a „sómentes” vagy „kevesebb nátriumot” tartalmazó babot, és ellenőrizze a címkéket. A nátriumot is csökkentheti, ha a babot leengedi, majd használat előtt szűrőedényben leöblíti. Ez a lépés 40%-kal csökkentette a nátriumot. Szeretjük a konzerv babot a gyors feketebab- és kukoricalevesben, vagy a fekete szemű borsópogácsát fokhagymás borssalsa-val.

8. Zsákban főzzük barna rizst

A barna rizs egyértelmű táplálkozási győztes: rostot, B-vitamint, vasat és E-vitamint biztosít. Egy fél csésze adag a szelénre vonatkozó napi ajánlás egyötödét is szolgálja, amely antioxidáns, amely segíti a pajzsmirigy működését és javítja az immunitást. rendszer. Ha a „forralni a zsákban” módszert választja, a barna rizs az egyik leggyorsabb módja annak, hogy több teljes kiőrlésű gabonát kapjon étrendjében. Vigyázzon az ízesített rizskeverékekre, amelyek nagyon magas nátrium- és íz -adalékanyagokban gazdagok. Ragaszkodjon az alapfajtához, és adja hozzá saját ízét, mint például a Quick Paella vagy a délkelet -ázsiai sült rizs.

9. Előre elkészített pizza tészta

Az elkészített pizza tésztáknak több fajtája létezik, és mindegyik egy dologhoz vezet: a házi pizzához, ahol az önteteket és ezáltal a táplálkozási bontást szabályozhatja. Friss pizza tészta sok élelmiszerbolt pékségében kapható, és a legtöbb pizzéria eladja a sült tésztáját. Ellenőrizze, hogy teljes hőfajtájuk van -e. Sok lehetőség van az előre elkészített csomagolt pizza kéregre is, amelyek közül sok vékony héjú és teljes kiőrlésű. Próbálja ki a klasszikus Pizza Margheritát vagy a Veggie Grillezett pizzát előre elkészített tésztából.

10. Előre gyártás

Vannak esetek, amikor az időmegtakarítás többet jelent, mint a pénz megtakarítása, és ha ilyen napjai vannak, akkor javasoljuk az előre vágott termékeket. Persze a hagymát, a kaliforniai paprikát és a paradicsomot is feldarabolhatja, de ha az előre aprított keverék megvásárlása azt jelenti, hogy vacsorára Fűszeres Louisiana Tilapia filé -t és Sautéed Vegetable Relish -t fogyaszthat, akkor mindenképpen hajrá.


25 kényelmes étel, ami jó neked

Mindig hallunk a feldolgozott élelmiszerekről, amelyeket kerülnünk kell (ami a legtöbbjük), de ritkán emeljük ki azokat a feldolgozott élelmiszereket, amelyek sokkal kényelmesebbé tehetik az egészséges táplálkozást.

Az alábbiakban 20 kényelmi étel található, amelyeket gyakran kéznél vagyok, egészséges házi ételekhez.

25 jó étel

1. Kockás paradicsom –, mint a konzerv, de egy üvegben, így elkerülheti a BPA -t (mérgező összetevő a dobozok bélésében).

2. Jarred tésztaszósz Keresse a bio mártást, amely alacsony cukor- és meglehetősen alacsony nátriumtartalmú.

3. Paradicsompüré – csőben keresd, így könnyebben spórolhatsz a hűtőben.

4. Csirke- vagy zöldségleves – keresse a bio, dobozos húsleveseket, lehetőleg alacsony nátriumtartalmú.

6. Konzerv bab – Valójában a babot ajánlom egy Tetra Pak -ba, hogy elkerüljék a konzervdobozokban gyakran megtalálható BPA -t.

7. Szárított gyümölcs – Mazsola, aszalt szilva, ananászkarika, őszibarack, sárgabarack és datolya a kedvenceim.

8. Gyors zab – ugyanolyan tápláló, mint a régimódi zab, de sokkal gyorsabban főz.

9. Gyorsan elkészíthető teljes kiőrlésű gabonák – par-főtt barna rizs, bulgur, quinoa, teljes kiőrlésű kuszkusz.

10. Dióvaj csomagok – Használható öntetekben, zabpehelyben, turmixokban, pékárukban vagy friss gyümölcsökre kenve.

11. Hínár snack – ellenőrizze az összetevők listáját, és kerülje az MSG -t (mononátrium -glutamát) tartalmazó márkákat.

12. Teljes kiőrlésű gabona – itt 35 jó választás és tipp az egészséges gabonafélék kiválasztásához.

13. Teljes kiőrlésű kenyér vagy pita – keresse a legrövidebb összetevők listáját: liszt, élesztő és só elegendő a kenyér elkészítéséhez.

14. Előmosott salátazöldek – Túl sok felhasználási lehetőség a felsoroláshoz, és mindössze annyit kell tennie, hogy kinyitja a tárolót!

15. Sima joghurt – hozzáadhatja saját édességét gyümölcsökkel, mézzel vagy juharsziruppal, ha szükséges a receptekben vagy a sós ételek tetején.

16. Fűzött sajt – egyszerű útközbeni fehérje- és kalciumforrás

17. Hummus – A Sabra akár egyedi humuszpoharakat is értékesít, ha menet közben hummusra vágyik.

18. Miso paszta – A húsleveshez/húsleveshez hasonlóan a miso is fokozza a levesek, mártások, öntetek és főtt gabonafélék ízét.

19. Tofu – Váltogasd a kemény fajtát rántássá, vagy pirítsd zöldségekkel, keverd össze a puha fajtát turmixokkal és erősítő öntettel.

20. Tégelyes olajbogyó – Snackelésre vagy receptekben való felhasználásra – vagy öntetbe vagy szószba keverve ízletes falatot.

21. Friss gyógynövénycsövek A Gourmet Garden ’ frissen kevert gyógynövényei csövekbe vannak csomagolva, amelyek akár 3 hónapig is eltartanak, és#8211 bioak.

22. Fagyasztott zöldségek – A kelkáposztától a borscsíkokon át a kukoricáig a kukoricában – most minden fagyott!

23. Fagyasztott gyümölcs – Nagyszerű turmixokhoz, mártásokhoz, sima joghurtba keveréshez és pékárukhoz.

24. Fagyasztott pürésített tök – Keverje hozzá a mac & amp; sajthoz, tésztaszószhoz, taco -hoz, vagy süssön muffinban/gyors kenyérben.

25. Edamame – A héjában kiválóan alkalmas nassolásra, a már meghámozott salátákba, tésztákba dobható, vagy mártogatósra keverhető.

Ha zavartnak érzi magát, hogy egy feldolgozott élelmiszer egészséges -e vagy sem, gondolja át, hogy ezek közül melyik kategóriába tartozik az élelmiszer:

  1. Otthon elkészíthető ételek (normál boltból származó összetevőkkel): hummus, kenyér, mogyoróvaj, sajt, joghurt, fagyasztott gyümölcs, bab, paradicsomkonzerv stb.
  2. Ételek, amelyeket otthon nem tudtak elkészíteni (mivel az összetevőket nem használják az otthoni konyhákban, vagy nem állnak a nyilvánosság rendelkezésére): Kakaós puffancs, Cheetos, Cool Whip, Skittles stb.

Ez az étel tudott otthon, idővel és erőfeszítéssel készítse el, ami általában sokkal egészségesebb.


Táplálkozási szakember által jóváhagyott kényelmi élelmiszerek, amelyek időt takarítanak meg az étkezés előkészítésén

Csak azért, mert egy étel nem házi, nem jelenti azt, hogy le kell ütnie. Bonnie Taub-Dix, RDN, a BetterThanDieting.com megalkotója és a "Read It Before You Eat It: Taking You From Label to Table" című könyv szerzője azt mondja: "Ha van egy táplálkozási kifejezés, amely felkelti a főcímet, azt szeretném, ha elmenne "Ne egyél öt összetevőnél több összetevőt tartalmazó ételt." "

Míg a saját ételek elkészítése mindig a jobb és egészségesebb választás, rengeteg egészséges termék létezik, amelyek segíthetnek betartani a tápláló étrendet, és ami még jobb, időt takaríthat meg az étkezés előkészítésénél. „Vannak olyan termékek, amelyek összetevők listájával vannak feltöltve, és sokféle egészséges terméket tartalmaznak, ezért a legjobb, ha az összetevők minőségét nézzük, nem pedig a mennyiséget”-mondja Taub-Dix. Ezzel konzultáltunk a legjobb dietetikusokkal, hogy milyen egészséges ételeket szeretnek készletezni és miért.

1. Keverjük össze a gyógynövény- és fűszerpasztákat

Ha megveti a gyógynövények mosását és aprítását, Jessica Levinson, MS, RDN, CDN kulináris táplálkozási szakértő a végső parancsot kínálja: a Gourmet Garden kevergetett gyógynövény- és fűszerpasztáit. Ezek a paszták akár három hónapig is elállnak, és hozzáadhatjuk salátaöntetekhez, rántott krumplihoz, pácokhoz stb. „A hűtőmben mindig van csöves fokhagyma és gyömbér. Annyi időt takarítanak meg attól, hogy magamnak kell gyömbért és fokhagymát lereszelnem. ” És ha gyakran van hervadó gyógynövény a hűtőszekrényben, akkor a Gourmet Garden enyhén szárított gyógynövényei ugyanazt az ízt kölcsönzik a frisseknek, anélkül, hogy pénzt kellene kidobniuk egy bokorra. „Egy másik márka, a Dorot szintén fagyasztott gyógynövény- és fűszerkocka -tálcákat árul” - teszi hozzá Levinson.

2. Mikrohullámú sütésre alkalmas gabonafélék

Ki mondta, hogy a mikrohullámú sütésre alkalmas ételek nem megengedettek az egészséges táplálkozásnak? A teljes kiőrlésű gabonák, például a quinoa, a barna rizs és az árpa főzése akár 45 percet is igénybe vehet. De a Seeds of Change mikrohullámú tasakjainak köszönhetően 90 másodperc alatt az asztalra kerülhetnek. Frances Largeman-Roth, RDN, az Eating in Color: Delicious, Healthy Recepts for You and Your Family című könyv szerzője azt mondja: „Csak fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben, majd egy tálba avokádóval, répával, mandulát és egy kemény tojást, és csodálatos, tápanyagokban gazdag ételt kapsz. ”

3. Csontleves

A saját csontleves elkészítése meglehetősen egyszerű, de egy kis időbe telik a csirke- vagy marhacsontok, a zöldségmaradékok és a megmaradt gyógynövények összegyűjtése. Brooke Alpert, MS, RD, CDN, a The Diet Detox szerzője ezt mondja: „Éppen tegnap készítettem egy levest, amely húslevest igényelt. És bár szeretek saját csontlevest készíteni, két napig hagyni, hogy a lassú tűzhelyemben párolódjon, nyilvánvalóan nem fog megtörténni. Hála istennek az Epic csontlevesért! ” Az Epic csontlevese négy ízben kapható, köztük a marhahús jalapeno tengeri só, a homestyle sós csirke és a bölény alma. Mivel az Epic a hagyományos lassú főzési technikára támaszkodik, a húsleves több kollagént, tápanyagot és zselatint kap az állati csontokból.

4. Teljes kiőrlésű kenyér

Összefüggő

Élelmiszer -okosságok Hogyan vásárolhat kenyeret, mint egy (táplálkozási) profi

A mogyoróvajtól és a zselés szendvicsektől a gyerekeknek a reggeli avokádós pirítósig a kenyér az egyik legnépszerűbb kamra. De nem minden teljes kiőrlésű kenyér egyforma. A Taub-Dix a Dave gyilkos kenyerét részesíti előnyben a lenyűgöző összetevők listája miatt, amely zabpelyhet, árpát, quinoát, amarántot és más teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz. Emellett minden szeletben öt gramm fehérjét és 260 mg omega-3 zsírsavat tartalmaz. „Kedvenc ízem a Mazsola a tető (fahéjas mazsola kenyér). Fantasztikus francia pirítós lesz belőle! ” -mondja Taub-Dix.

5. Salátaöntetek

Ellentétben más bolti salátaöntetekkel, amelyek cukorral és egészségtelen zsírokkal vannak tele, a Primal Kitchen öntetei cukor-, szója- és tejmentesek. Ráadásul paleo- és ketobarátnak minősültek. A hírességek táplálkozási szakembere, Kelly LeVeque a Primal Kitchen Whole 30 által jóváhagyott kötszereit választja, mert ezek sokféle merész ízben kaphatók, és egészséges, bio összetevőket tartalmaznak. „Ezek a kötszerek tiszta avokádóolajból készülnek, az oxidáló omega-6-ban gazdag többszörösen telítetlen zsírok helyett, például pórsáfrány, napraforgó, kukorica vagy szójaolaj”-mondja. A balzsamos vinaigrette -t, a mézes mustárt és a Caesar -önteteket szeretjük a legjobban.

6. Kész saláta keverékek

A saláta elkészítése nem egyszerűbb, mint az Eatsmart zöldségcsomagokat egy tálba dobni. Így van, nincs hámozás, szeletelés, aprítás vagy kockázás. Az olyan keverékekkel, mint az Avokádó Ranch, az Ázsiai Szezám és a Strawberry Harvest, nem tévedhet. Minden salátakészlet különféle zöldségeket tartalmaz, például kelkáposztát, brokkolit, káposztát, sárgarépát és kelbimbót. Ráadásul a 100% -os tiszta címkéjük biztosítja, hogy termékeik mesterséges színezékektől, aromáktól és tartósítószerektől mentesek legyenek. „Akár mellé, akár grillezett csirke, hal vagy bab alapjaként eszem ezeket a salátákat, szeretem, hogy ezek a zöldségek továbbra is megőrzik ropogós textúrájukat és jellegzetes ízüket”-mondja Taub-Dix.

7. Pizza kéreg

A pizza estére való felkészülésnek nem kell egész naposnak lennie, köszönhetően a Trader Joe gluténmentes sajtos pizzájának, karfiolkéreggel. Rachel Paul, RD, azt mondja, hogy ez az étel a háza egyik legfontosabb eleme a mozgalmas hetekben. A kéreg karfiolt, barna rizslisztet, csicseriborsólisztet, mozzarella sajtot és burgonya lisztet tartalmaz, így alacsony szénhidráttartalmú alternatíva a hagyományos pizzához. Csak annyit kell tennie, hogy a sütőbe tesszük 10-12 percre, és a szélein ropogós, a közepén pedig ropogós lesz.


Az egészséges reggeli fogyasztásának módjai

Ha nem tudja, hol kezdje, próbálja meg elkészíteni a klasszikus reggeli egészségesebb változatát. Zabpelyhet vagy palacsintát gyümölcsökkel vagy bogyókkal édesíthet, 100% -ban teljes kiőrlésű zsemlét vagy pirítóst fogyaszthat, vagy főzelékként vagy köretként néhány zöldséget is tartalmazhat.

A turmixok egy másik nagyszerű lehetőség, és gyors és egyszerű módja annak, hogy extra gyümölcsöket, zöldségeket és növényi fehérjéket vigyen be a napjába. Könnyű zöld turmixot készíteni: egyszerűen keverje össze a zöldségeket, a diót vagy a magvakat, valamint néhány citromot, tamarindt és/vagy gyömbért az extra ízért. Csak annyi gyümölcsöt használjon, hogy ízletes legyen. (Tipp: Amikor édességet adunk a turmixhoz, a banán és a fagyasztott mangó különösen hatásos.)

Vagy mindig gondolkodhat a dobozon kívül, és kipróbálhat egy „rendes étkezést”. Lehet, hogy furcsán hangzik, de komolyan, próbáld ki! Nézze meg, mi történik, ha eszik egy szép tányér zöldséget néhány fűszeres babbal és zölddel, egy darab maradék lencse-dió kenyeret, vagy egy meleg tál illatos indiai dal a tegnapi quinoa fölé (párolva, hogy felmelegedjen). Ha nem megy, legalább te próbáltad ki! És ha igen, akkor a reggeli fogalma kibővülhet az Ön által kedvelt módon.


A 10 legjobb konzerv és a tálalás módja

1. Rák

Ha rengeteg ideje, pénze és türelme van, ésszerű megoldás egy egész friss rák kiválasztása a hétközi vacsorára. A többiek számára biztonságosabb, ha a kannához nyúlunk. Ez általában azt jelenti, hogy fehér rákdarabokat szedünk össze, de lehet öltözött barna rákhúst is vásárolni.

2. Cseresznye

Gondolj kevesebb giccses glacé cseresznyére és klasszabb clafoutisra. A konzerv és kimagozott fekete vagy Morello cseresznye megtakarítja az órákon át tartó babrálást késsel, ráadásul édes, gazdag vörös szirupban, amely koktélokhoz és szószokhoz használható.

3. Csicseriborsó

Míg a szárított csicseriborsó nyer a költségek frontján, áztatást igényel, így kevésbé kényelmes, mint a konzerv változat. Ez az áruházi hős az egyik kedvencünk. A legfontosabb tipp, hogy a csicseriborsó -vizet használjuk a mártások sűrítésére, amint azt a chana masala receptünk is bizonyítja.

4. Sardella

Ezeken a partokon ritkaság a friss szardella, de a legtöbb szupermarketben legalább egy konzerv fajta található ebből a sós, umami-gazdag halból. Ha olyan tésztaszószt készít, mint a puttanesca, használja a konzervdobozból származó olajat a főzéshez, vagy merítse a maradék szardellát egy tárolóedénybe.

5. Paradicsom

A háztartási és professzionális konyhák alapanyaga költségvetési adataiknak és hatalmas sokoldalúságuknak köszönhetően nem hagyhattuk ki a paradicsomot a listánkból. A szupermarket gazdaságos vonalai 40p alatti dobozokat kínálnak, de ha hajlandó az olasz utat választani és egy kicsit többet költeni, érdemes kipróbálni a konzerv bio, cseresznye vagy sárga paradicsomot is.

6. Ananász

A friss ananász íze trópusi robbanás (ráadásul könnyen elkészíthető, amint azt videó útmutatónk is bizonyítja), azonban a tiszta nosztalgiaért, a sokoldalúságért, a megfizethetőségért és a kényelemért különleges hely van a szívünkben és a szekrényünkben a konzerv ananászdarabok és gyűrűk.

Konzerv ananász recept inspiráció:

7. Lencse

A szárított lencse nyer az árfolyamon, de a konzervlencse azonnal felhasználható, és a gyors élet mai modern világában néha éppen erre van szüksége. A konzervlencse lágy állagú, így ideális levesekhez és hideg salátákhoz, de ha hosszan hevítik, habosodnak-tökéletes az utolsó pillanatban. Feltétlenül öblítse le őket, mert valószínűleg sós sós lében kerülnek.

8. Kókusztej

A kókuszdió húsából készül, nem pedig a közepén lévő folyadékból, ez a krémes termék ideális tejpótló a laktózmentes vagy vegán étrendet követők számára. Rengeteg egészségügyi előnye van, és félzsíros változatok is kaphatók. Fedezze fel ennek az áruházi hősnek a kókusztej receptgyűjteményben további felhasználási lehetőségeit.

9. Fekete bab

Egy másik konzerv impulzus, amely kényelmes és tápláló, a fekete bab kiválóan alkalmas chili és pörkölt ömlesztésére. Tálaljuk mexikói stílusban quesadillákban, nachókban és salsákban. Érdemes azonban szem előtt tartani, hogy ezek általában drágábbak, mint a leggyakoribb konzerv bab, mint a csicseriborsó, vajas bab és a bab.

10. Gesztenye

Az Egyesült Királyságban van egy rövid ablak, amelyben friss gesztenyehálót lehet vásárolni, így gyakran csak az ünnepi időszakba kerülnek. A kontinensen ezeket az erős ízű diókat helyesen ünneplik egész évben. Vegyen fel egy doboz gesztenyepürét, hogy élvezze az ízét az unalmas előkészítési folyamat nélkül.


Spenót Quiche

Ez a recept a szupermarket fagyasztó részében található elkészített lepénykéregeket használja. Több olyan rostot és kevesebb telített zsírt tartalmazó alternatív márkát találhat az üzletekben, mint a Whole Foods. Mivel az elkészített lepénykéreg általában magas zsírtartalmú, a tölteléket szépen és könnyedén tartjuk.

1/2 csomag (9-10 uncia) fagyasztott, apróra vágott spenót, felolvasztva és lecsepegtetve
2 hagymahagyma vagy zöldhagyma (fehér és a zöld egy része), apróra vágva
3 uncia ízesítésű (például pirított paprika és fokhagyma) feta sajt, morzsolva
1 csésze aprított, csökkentett zsírtartalmú éles cheddar sajt
Bors ízlés szerint
1/2 teáskanál fokhagymapor (tetszés szerint adjon hozzá még)
9 hüvelykes, nem sütött mélytál pite kéreg, részben felolvasztva
2 nagy tojás (ha szükséges, használjon magasabb omega-3 típust)
1/2 csésze tojáshelyettesítő
1 csésze fél zsírmentes (vagy helyettesítheti az alacsony zsírtartalmú tejet)

  • A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Egy közepes tálban dobjuk össze a spenótot, a zöldhagymát, a fetát, a cheddart, a borsot ízlés szerint és a fokhagymaport.
  • A keveréket egyenletesen kanalazzuk a pite héjába.
  • Add a tojást, a tojáshelyettesítőt és a zsírmentes felét a nagy keverőtálba, és keverd közepes sebességgel, amíg össze nem áll. Öntsük a lepénykéregbe, hagyjuk, hogy a spenótkeverék szépen összeolvadjon a tojásos keverékkel.
  • Addig sütjük, amíg a quiche közepe meg nem puhul (kb. 50-55 perc). Tálalás előtt hagyjuk állni 5 percig.

Adagonként: 228 kalória, 13 g fehérje, 15 g szénhidrát, 12 g zsír (5 g telített zsír), 70 mg koleszterin, 2 g rost, 388 mg nátrium. Kalória zsírból: 50%.


A legjobb alacsony foszfor tartalmú ételek a vese diéta számára

Jogi nyilatkozat: Ez a cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvos tanácsát vagy diagnózisát.

A foszfor, ásványi anyag, sok fogyasztott élelmiszerben előfordulhat. A kutatások azt mutatják, hogy még a korai vesebetegségekben is a foszfor korlátozása megváltoztathatja a vesebetegségek progresszióját, valamint különbséget tesz az ásványi és csontbetegségekben, valamint a szív- és érrendszerben. Ha vesebetegsége van, fontos, hogy ellenőrizze a szintet, és tartsa be a napi 800 és 1200 mg bevitelt. Dolgozzon egy vese dietetikusával, hogy segítsen kezelni a foszforbevitelt az Ön igényei szerint.

Hogy segítsen eligazodni abban, hogy mely élelmiszerekben van alacsony foszfortartalom, íme 7 lista a foszforban szegény ételek választásáról a vese diétájához.

1. Alacsony foszfortartalmú hús és baromfi

A friss vagy fagyasztott vörös húsok panírozás, pác vagy mártás nélkül jobb választás a vese diétájához. A friss hús átlagosan 65 mg foszfort tartalmaz unciánként és 7 gramm fehérjét unciánként.

Foszfor tartalom egy 3 uncia adaghoz, főzve:

Hús vagy baromfi Foszfor tartalom
Marhahús, fazék sült 155 mg
Marhahús, bélszín steak 195 mg
Csirkemell, bőr nélkül 190 mg
Csirkecomb, bőr nélkül 150 mg
Hamburger pogácsa,
90 százalékban sovány
170 mg
bárányborda 185 mg
Sertésszelet 200 mg
Sertéssült 190 mg
Pulykamell hús, bőr nélkül 185 mg
Pulyka combhús, bőr nélkül 170 mg
Borjúszelet 200 mg

2. Alacsony foszfortartalmú tenger gyümölcsei

A tenger gyümölcsei kiváló zsírszegény, kiváló minőségű fehérjeforrások.

Foszfor tartalom egy 3 uncia adaghoz főzve:

Tenger gyümölcsei Foszfor tartalom
Mahi Mahi 155 mg
Lazac, Atlanti -óceán
gazdálkodott
215 mg
Sárgaúszójú tonhal 210 mg
Tengeri sügér 210 mg
Tonhal, konzerv 130 mg
Sziklahal 195 mg
királyrák 192 mg
Homár 160 mg
Osztriga, keleti 120 mg
Garnélarák 120 mg
Havas rák 120 mg

3. Alacsony foszfortartalmú kenyér

A kenyér jó szénhidrát- és kalóriaforrás az energiatermeléshez. Bár a teljes kiőrlésű kenyér egészséges rostforrás, több foszfort és káliumot is tartalmaz, mint a fehér lisztből készült kenyér.

Foszfortartalom 1 uncia adagban, hacsak másképp nem jelezzük:

Kenyér Foszfor tartalom
Bagel: fahéjas mazsola,
áfonya, sima, hagyma
53-70 mg
Kukorica tortilla, 6 hüvelykes 75 mg
angol muffin 52-76 mg
Lapos kenyér 48 mg
Liszt tortilla, sütőpor nélkül 20-37 mg
Francia vagy olasz kenyér vagy zsemle 28-29 mg
Könnyű búza kenyér 38 mg
Pita kenyér, fehér 58 mg
Kovászos kenyér 30 mg
fehér kenyér 25 mg

4. Alacsony foszfortartalmú tészta és rizs

A tészta, a rizs és más gabonafélék kiváló szénhidrát-, kalória- és B -vitaminforrások, valamint cink, réz és vas. A vese diéta során a teljes kiőrlésű gabonafélék, például a barna rizs, a zabkorpa és a vadrizs korlátozottak a magasabb foszfortartalom miatt.

Foszfortartalom 1/2 csésze adaghoz, főzve:

Tészta vagy rizs Foszfor tartalom
Kuszkusz 20 mg
Tojásos nokedli 50-60 mg
Makaróni 40 mg
Gyöngyös árpa 43 mg
Sima fehér rizs, rövid,
közepes vagy hosszú szemű
35 mg
Rizstészta 14-28 mg
Spagetti 42 mg

5. Alacsony foszfortartalmú tejtermékek, tejpótlók és tojásfehérje

A tej és tejtermékek magas kalcium- és foszfortartalmúak. Egy fél csésze tej (4 uncia) 111-138 mg foszfort tartalmaz. Néhány folyékony tejpótló használható a főzésben a tej helyett. Olvassa el az összetevők listáját, és keresse meg a foszfát-adalékanyagokat, például a kalcium-foszfátot. A tojás kiváló fehérjeforrás, de 95 mg foszfort is tartalmaz egy nagy tojásban. Távolítsa el a sárgáját, és a foszfor csak 5 mg minden tojásfehérjéhez.

Foszfortartalom 1/2 csésze adaghoz, hacsak másképp nem jelezzük:

Tejtermékek, tejpótlók és tojásfehérjék Foszfor tartalom
Mandulatej, Almond Breeze & reg, eredeti 50 mg
Nondairy tejszínhab foszfát adalékanyagok nélkül 40-53 mg
Nondairy felvert feltét, 2 evőkanál 0-10 mg
Sörbet 38 mg
Tejföl, 2 evőkanál 20-40 mg
Szójatej 50-125 mg
Dúsítatlan rizstej
kalcium-foszfát nélkül
29 mg
Tojásfehérje, pasztőrözött 15 mg

6. Alacsony foszfortartalmú snackek

Snack Food (plusz adag) Foszfor tartalom
Alma, 1 közepes 10 mg
Almaszósz, 1/2 csésze 6 mg
Bébi sárgarépa, 9 db 25 mg
Áfonya, 1/2 csésze 9 mg
Zeller, 1 szár 10 mg
Cseresznye, 1/2 csésze 15 mg
Füge, 2 rúd 10-25 mg
Gyümölcscukorkák: kemény,
rágó vagy gumiszerű
0 mg
Gyümölcs koktél, 1/2 csésze 17 mg
Alacsony nátriumtartalmú keksz, 1 uncia 20-35 mg
Őszibarack, 1 közepes 10 mg
Ananász, friss, 1/2 csésze 6 mg
Retek, 1 9 mg
Eper, friss, 1/2 csésze 18 mg
Sózatlan pattogatott kukorica, 1 csésze 8 mg
Sózatlan perec, 1 uncia 20-40 mg

7. Alacsonyabb foszfor sajt választék

Minden sajt foszfort tartalmaz, a legtöbb unciánként 120-250 mg-ot tartalmaz, néhány pedig 300 mg-nál többet. A dialízis diéta javasolt része általában egy uncia sajt, hetente 1-2 alkalommal, ha a foszfor szabályozott. Az egyéni ajánlásokért forduljon dietetikusához.

Alacsony foszfortartalmú sajtválaszték:

Sajt Foszfor tartalom
Kék sajt, 1 uncia 110 mg
Túró, 1/4 csésze 92 mg
Krémsajt, 2 evőkanál 20-40 mg
Feta sajt, 1 uncia 96 mg
Neufchatel sajt, 1 uncia 39 mg
Reszelt parmezán sajt, 2 evőkanál 72 mg

Alacsony foszfortartalmú étrend kezelése

Annak érdekében, hogy segítsen kezelni a foszfor szintjét, válasszon megfelelő ételeket. Ha további segítségre van szüksége, iratkozzon fel a DaVita Diet Helper & trade nevű online eszközre, amely a vesetáplálékot kezelő emberek számára áll rendelkezésre.


A 10 kedvenc egészséges ételreceptem

Az egészséges vacsora mást jelent a különböző emberek számára. Számomra ez azt jelenti, hogy a lehető legtöbb “ valódi étel és#8221 összetevőt használom. Keményen támaszkodom a CSA -ból és a mezőgazdasági termelők piacáról származó friss termékekre, valamint a sovány fehérjékre, mint a hal, csirke, sertéshús, bab és hüvelyesek. Van egy puha helyem a pékáruknak, a sajtnak és az alkalmi krémes szósznak. Számomra a kiegyensúlyozottságról és a mértékletességről szól, és többnyire egészséges, néha kényeztetéssel. Talán tudsz kapcsolódni?

Az ázsiai ihletésű karfiolban sült rizstől és a töltött édesburgonyától kezdve, a zöldségkeverésen és az egyszerű csirke-tacoson ez a 10 kedvenc receptem egy egészséges, megnyugtató vacsorához.

1. Mártásos serpenyős lazac

Ezt a receptet rendszeresen készítem, amióta Sheela először közzétette, és most, hogy a paradicsomszezonban térdig érünk, ez jobb, mint valaha. Imádok egy friss, szakadt bazsalikomot a serpenyőbe dobni, és ezt párolni párolt spenóttal és gyöngyházas kuszkusszal vagy quinoával.

2. Hétköznapi zöldségkeverés

A gyorskrumpli az egyik kedvenc étkezésem, amikor zöldségekkel teli vacsorát kapok az asztalra. Elég rugalmas ahhoz, hogy bármilyen kéznél lévő zöldséget használhasson, és amikor különösen éhesnek érzem magam, extra kemény tofuval vagy csirkével töltöm fel.

3. Édes burgonya csicseriborsó paradicsomos mártással

Amikor tényleg nincs kedvem főzni, de valami egészségesebbet szeretnék, mint az elvitel, ez az egyik kedvenc visszaesésem. A vasárnapi étkezés előkészítéseinek egy része néhány édesburgonya pörkölése, így már csak fel kell melegíteni őket, és elkészíteni a csicseriborsót és a paradicsomot.

4. Egy serpenyős salsa sertésszelet

Akárhányszor elkészítem ezt a receptet, mindig van egy módja annak, hogy a sertésszelet izgalmas legyen. Használjon bármilyen salsa-t, ami kéznél van, bolti vagy házi készítésű (szeretek a klasszikus paradicsomsalsa és a salsa verde között forogni).

5. Ázsiai karfiol sült rizs kalua sertéshússal

Beleszerettem ebbe a receptbe, amikor a Whole30 körét csináltam, és azóta is rendszeresen készítem. Ha szeletelt sertéshúst használok, tartom magam a recepthez, bár gyakrabban választom az apróra vágott csirkét vagy a kis kockák extra kemény tofut.

6. Paradicsomos csicseriborsó saláta

Ez egy szerény és teljesen egyszerű saláta, de ne hagyd, hogy ez becsapjon téged, mert tele van ízekkel, és elég kielégítő ahhoz, hogy vacsora legyen. Ha duplán biztos akar lenni abban, hogy megtölti, töltse fel tojással, csirkével vagy néhány szelet steakkel.

7. Lassú sütésű csirke Tacos

Ez a kedvenc egészséges vacsora megoldásom a forgalmas napokon, amikor nincs időm főzni. A lassú tűzhely minden nehéz feladatot elvégez, én pedig a tacóimat feltöltöm bármilyen zöldséggel vagy lavórral, ami a hűtőben van, valamint egy kötelező gombócot.

8. Quinoa Kimchi tál Miso gombával és ropogós brokkolival

Ennek a tápláló tálnak az a szépsége, hogy több előkészítést és összeszerelést igényel, mint a tényleges főzés, és minden összetevőt elkészíthetek a vasárnapi étkezés előkészítése során. Én is szeretek hozzá pár darab sült édesburgonyát és egy tükörtojást.


Chili

Shutterstock

Függetlenül attól, hogy észreveszi -e vagy sem, a játéknapi chili valószínűleg jelentős kalóriafesztivál. A fejsze zsírja a receptből, sovány fehérje, például csirke, pulyka vagy bölény felhasználásával. A só csökkentéséhez válasszon alacsonyabb nátriumtartalmú babot és konzerv paradicsomot. Szeretné a chilit rizs fölött tálalni? Ehelyett válasszon párolt zöldeket vagy karfiolrizset, amelyet a karfiol reszelésével vagy feldolgozásával és egy serpenyőben olajjal hevítve készíthet. Szerinted ez kreatív? Rengeteg más érdekes módja van a karfiollal való főzésnek, és számosat megtalál a jelentésünkben, 17 zseniális ötlet a karfiollal való főzéshez.


A legjobb 10 költségvetésbarát étel (egészségesek!)

Nem kell csökkentenie az egészséges ételek fogyasztását, miközben csökkenti a családi élelmiszer -költségvetést! Íme 10 legjobb választás a gazdaságos és finom egészséges ételekhez.

A gazdaság szenvedése és az élelmiszerárak emelkedése miatt a család élelmiszer -számlája néhány költségvetési csökkentésre szorulhat. Sajnos, az a téves felfogás miatt, hogy az egészséges ételek mindig többe kerülnek, a tápláló ételek, mint például a friss termékek, gyakran elsőként kerülnek ki az élelmiszerkocsikból. De rengeteg módon spórolhat anélkül, hogy feláldozná étrendjének minőségét. Íme 10 legjobb választásom az egészséges ételekre, amelyek nem törik meg a bankot.

A zab az egyik legolcsóbb egészséges reggeli lehetőség, és a teljes kiőrlésű gabonafélék családjának tagjaként egészséges tápanyagokkal vannak tele. Egy adag zabpehely (fél csésze száraz zabból) öt gramm fehérjét és négy gramm rostot tartalmaz, miközben csak körülbelül 30 centet (és 150 kalóriát) állít vissza.

Vásároljon sima, száraz zabot a nagy tartályokban, és ne a (gyakran előre ízesített) egyedi csomagokat, amelyek sokkal drágábbak. This way, you’re also in control of the added ingredients, sugars, and total calories in your breakfast. Great mix-ins include fresh or dried fruit (such as diced apple, sliced banana, berries, or raisins), peanut butter, chopped nuts, or a few teaspoons of preserves.

2. Healthy Frozen Mixed-Vegetable Blends

Bagged frozen vegetables are one of the greatest values in the grocery store (generic versions are typically cheaper than the popular name brands, unless there’s a sale). And because mixed-vegetable blends (such as stir-fry or California-style varieties) contain up to seven different vegetables in one bag, they are an incredibly easy and cost-effective way to incorporate a colorful variety of healthy produce into your diet. You’d spend significantly more if you bought all those veggies individually in their fresh form and would be much more likely to have the extras go to waste.

Frozen vegetables really are just as nutritious as fresh. They’re picked at their peak and flash-frozen, locking in all their healthful nutrients. Use frozen veggies just as you would fresh — in soups, chilies, casseroles, pasta sauces, omelets, stir-fries, and side dishes. Just make sure you don’t select blends that contain sauces, salt, sugar, or other unhealthy additives.

3. Fresh Fruit: Bananas, Apples, and Oranges

Refilling your fruit bowl every week can cost an arm and a leg… but it doesn’t have to! Make affordable fruits like bananas, apples, and oranges your weekly staples, and save more costly options like pineapple, pomegranates, melons, and papayas for special treats.

Bananas in particular are a bargain hunter’s dream. Select green, relatively unripe bananas at the store so they last all week. Don’t worry about them going to waste either if they start to turn black and squishy, toss them into a plastic storage bag and freeze for later. Use frozen bananas in healthy fruit smoothies, or mash them up and mix into oatmeal, low-fat muffins, or pancakes.

Don’t forget about those oranges and apples — they’re kid-friendly, easy to tote, and stay fresh longer than most fruits.

Lentils really are the king of legumes. They’ve got it all: fiber, protein, folate, iron, potassium, and a host of other trace minerals. Plus, they’re super-affordable and surprisingly easy to prepare. Unlike dried beans, they don’t require presoaking and they cook up quickly. Simmer lentils with diced tomatoes and seasonings for a hearty side dish, or add dry lentils to soups or stews to increase protein without relying on expensive meats.

5. Beans (Canned or Dried)

You can’t go wrong with these little guys. Like lentils, beans are packed with protein, making them an economical alternative to meat, poultry, and seafood. Plus, they’re healthy — loaded with fiber, which, among other things, maintains digestive health, reduces cholesterol levels, and keeps blood sugars under control.

Stockpile these pantry staples when they go on sale dried beans will keep for up to a year, and canned beans last twice as long. If you choose canned beans, buy low-sodium whenever possible and be sure to thoroughly rinse before using to remove excess salt from the canning liquids.

Substitute beans for ground meat in chilies, tacos, soups, or burgers, or add them to cold salads. Pureed beans can even be used as a healthy, low-fat alternative to butter or oil in baked goods.

6. Peanut Butter

Peanut butter is a concentrated source of protein, as well as heart-healthy monounsaturated fats, vitamin E, and B vitamins. Of course, it’s also a concentrated source of calories, so make sure you limit yourself to no more than two tablespoons per serving (two level tablespoons are 195 calories).

Your money will be better spent if you choose natural peanut butters without added sugars or other additives. For a thrifty, wholesome breakfast, enjoy peanut butter spread on whole-wheat toast. Or squirrel away the cash you’d normally shell out for an expensive deli sandwich and have a “grown-up PB&J” for lunch — a real comfort food — by substituting sliced fresh fruit (apples or bananas work best with the bonus of being among the cheapest fruits) for jelly on your sandwich.

7. Canned Salmon

The healthy benefits of eating omega-3-rich fish like wild salmon are clear, but the price of fresh fish can be hard to swallow, especially if you’re feeding an entire family. Canned wild (Alaskan) salmon is a much more economical way to get your weekly fish quota. If you’re willing to spend just a few extra minutes removing the bones and skin yourself (rather than buying the boneless, skinless variety), you can save yourself even több pénz.

Canned salmon is perfect for cold salmon salad and warm salmon melts, and it makes great salmon cakes when mixed with egg, milk, and whole oats. Kids will love its mild flavor, too. Of course, canned salmon provides a hefty dose of sodium, so you’ll want to take that into consideration if you’re watching your salt intake.

8. Fat-Free Yogurt

An easy protein- and calcium-rich snack or breakfast option is fat-free yogurt. If your family members are big fans of this dairy favorite, consider buying the large 32-ounce tubs instead of the pricier individual cartons. Purchasing yogurt in portable six-ounce containers van convenient, but your wallet will be rewarded (you’ll save at least 20 percent) by taking a few extra seconds to scoop out an individual serving into a plastic container or bowl. Since the 32-ounce containers come in only a limited number of flavors, keep plenty of fun add-ins such as fresh fruit, raisins, and flavored extracts on hand to add some variety.

Eggs are another low-cost, high-quality protein source. When stored properly in the fridge, raw eggs last about three weeks in the shell, so stock up when they’re on sale. Also consider buying one of the trays of 18 or two dozen that are available in some grocery and club stores to save a few more pennies. Use eggs to whip up cost-effective, meatless dinner entrées like omelets, frittatas, low-fat quiches, and egg sandwiches. Replace some of the whole eggs in these recipes with egg whites to lower the calories, fat, and cholesterol.

10. Sweet Potatoes

Our list of cheap eats would not be complete without the humble potato. For an added boost of nutrition, try replacing your regular old white potatoes with sweet potatoes. Like white potatoes, they are one of the richest sources of potassium, but ounce for ounce, sweet potatoes deliver more fiber, vitamin C, and beta-carotene than their pale cousins. These nutritional powerhouses don’t have to be limited to Thanksgiving dinner, either. Turn sweet potatoes into everyday favorites: Use them to prepare oven fries, mashed potatoes, and stews. Or, for a super-easy side, pierce a whole sweet potato with a fork, wrap in a damp paper towel, and microwave for four to five minutes. Top with nonfat Greek yogurt… or salsa for a little kick! One medium-sized sweet potato provides about 200 calories.


Keto Berries and Cream Overnight Oats

Carlene Thomas/Egyél ezt, ne azt!

Overnight oats are a delicious, time-saving morning treat, and you can easily customize the recipe to your liking. To make a keto version of overnight oats, you'll be skipping the grains and starting with a base of hemp hearts. Hemp hearts are basically shelled hemp seeds, and they're a perfect low carb alternative. These superfood seeds clock in at 1 gram per 3 tablespoons, making them a power-packed addition to a super nutrition batch of oats.

Or simply make a bowl of oatmeal and try your own combination with these 11 Healthy Oatmeal Toppings That Help You Lose Weight.



Hozzászólások:

  1. Jory

    very valuable information

  2. Adrien

    I have thought and has removed this phrase

  3. Kigak

    Kedves blogszerző, te véletlenül Moszkvából jöttél?

  4. Fetaur

    Gyors válasz, találékonyság tulajdonsága ;)

  5. Beadwof

    ilyesmiről nem hallottam



Írj egy üzenetet