Kategória: Új receptek

Úgy gondoltuk, hogy minden lehetőséget megvizsgáltunk, hogy élvezzük az avokádó vajas dússágát. De aztán elájultunk egy fotón a rántott avokádós krumpliról Hans Röckenwagner séf legújabb szakácskönyvében, a Das Cookbookban. Röckenwagner, aki német főzési technikákat alkalmaz a kaliforniai konyhában, ezeket a lenyűgöző snackeket kínálja két Los Angeles-i kávézójának étlapján.

4 hozamot kínál (adag mérete: 1 sertésszelet, kb. 1/2 csésze almaszelet és kb. 3 uncia csíra) Ez a recept garantáltan a kedvenc kedvence, az ízvilágban készült édes-sós mérkőzésen játszik szerepet: sertés + alma. A pirított alma egy kis édességet és kellemesen sima textúrát ad ehhez a kiadós paleo sertéshúshoz.

Az étel drámai puffadásának kulcsa a sütő rugójából származik - a hő és a gőz lökése a tésztának akkor származik, amikor egy forró forró serpenyőbe öntik, és egy feltekert sütőbe teszik. A vaj azonnal megbarnul, ha hozzáadjuk a serpenyőhöz, de a tészta azonnal öntése megakadályozza az égést, és a barna vaj gazdag diót kölcsönöz a tésztának.

Hozam: 4 tálalás (adagméret: 1 1/2 csésze saláta, 2 pogácsa és 1 1/2 evőkanál szósz) Még mindig élvezheti a lédús, zöldséges tetejű hamburger minden ízét anélkül, hogy a vastag zsemle miatt felesleges lenne a kalória vagy nehéz majonézes szósz. Ez a paleo saláta tartalmaz egy kiadós hamburger-pogácsát, friss salátát és paradicsomot, valamint egy gyógynövényes-vinaigrettet, amely tetején csöpög.

HomeMiso-Glazed Banana and Bacon Overnight Oats Kezdje a napot az Elvis által inspirált sós éjszakai zab receptünkkel. Miso sós mélységű világokat ad hozzá a karamellizált banánhoz és a ropogós szalonnadarabokhoz. Adja hozzá a kívánt diófélék és magok kombinációját a ropogós kontraszt érdekében. Hozzávalók: 2 teáskanál fehér miso, 1 evőkanál víz, 2 teáskanál szezámolaj, 3/4 uncia kockára vágott szalonna vagy pancetta, 1 kis banán, keresztben szeletelve, 1 evőkanál tökmag, 1/2 teáskanál szezámmag.

KezdőlapBrissus kelbimbó és édesburgonya éjszakai zab Pancettával és Tahinivel Ki mondja, hogy nem mutathatsz egy kis szeretetet reggel serpenyőben főzni? A ropogós tökéletesség érdekében megpörköltük a kelbimbót és az édesburgonyát, ami egy sós, egyik napról a másikra zab tálba tette a végső adalékot. A sós pancetta és a csöpögő tahini egy csípős ízt ad hozzá, és biztosan jóllaknak ebédig.

Ismerje meg új kedvenc hétköznapi étkezését. A lazacot umami-gazdag, ázsiai ihletésű mártásban pácolják, mielőtt pelyhes, szájban olvadó tökéletességig pörkölnék. Tejszínes, sült vajmogyorótökkel és földi kelbimbóval párosítva ez a lepényes vacsora eltalálja az édes és a mélységes ízeket.

Nem a kukorica az egyetlen gabona, amely felbukkan: Amarant, quinoa, köles és cirok is. A kisebb amarant szemcsékkel a száraz serpenyőben való beugrás működik a legjobban; a köles és a cirok jobban működik, ha kevés olaj van a serpenyőben. Ha nem ismeri az ízét, az amarantnak kissé borsos, kifejezett füves íze van.

4 adag (1 csésze tea és 1 jégkocka) hoz egy meleg csésze Earl Grey-t a citrom és a gyömbér ízével ezekkel az innovatív jégkockákkal. Fagyasztva, a torok megnyugtató mézével együtt a jégkockák ízvilágot hoznak, és egy normál csésze teát visznek el az alaptól a lenyűgözőig. Hozzávalók: 3 evőkanál reszelt gyömbér, 4 teáskanál friss citromlé, 3 evőkanál, manuka méz, 3 evőkanál víz, 4 Earl Grey tea-zacskó, 6 csésze forró víz 53zsír 0gzsírzsír 0gMonofat 0gPolifat 0g fehérje 0g szénhidrát 14g rost 0g koleszterin 0mg vas 0mg nátrium 0mg kalcium 2mg cukor 12g Hogyan készítsük el 1. lépésKicsi keverőtálban habverővel keverjük össze a gyömbért, a citromot, a mézet és a vizet.

YieldServes 2 (adag mérete: 1 parfait) Íme egy édes és egyszerű fehérjében gazdag reggeli két fő részére. A joghurtos parfümök mindig szépnek tűnnek, de nem lehetne könnyebb összerakni. Minden falat krémes, ropogós, édességet eredményez, ami a reggelit minden napszakban új kedvencévé teszi. Készítse el ezeket egy lusta hétvégi reggelen, és élvezze kedvesével vagy állítsa össze ezeket, mielőtt elindulna a munkába, majd élvezze az íróasztalánál.

Hozam 48 kiszolgálás (adag mérete: 1/4 teáskanál) Ez nem közönséges fűszerezett só! Tálalás előtt szórja meg az ételeket, hogy a nyár ropogós, földes íze legyen. Por paradicsom só az átitatott tojásokon vagy a rántottán.

A krikettliszt magas fehérjetartalmú, és környezetbarát alternatívát kínál a nagyállattartással szemben. A lisztet finomra őröljük, pirítós illatú (a pörkölt mandulához hasonló illatú), és könnyen feldolgozható kenyér, sütemény vagy snack bár. Ez a nem gyúrható kenyér receptje hosszú, kihangosító, szobahőmérsékletű fermentációs periódus előnyeit élvezi, ezért tervezze meg, hogy egy nappal azelőtt kezdje, amikor a kenyér tálalását tervezi.

Ha a gombák barátja, akkor örömmel hallja, hogy a gombákat évszázadok óta dicsérik immunerősítő tulajdonságaik miatt. Ez a leves egyesíti a gomba gyógyhatásait a rostokban gazdag árpával és a C-vitaminban gazdag kelkáposztával, hogy megvédje a baktériumokat és a rossz baktériumokat. Hozzávalók: 2 teáskanál extra szűz olívaolaj1 nagy édes hagyma, félholdra szeletelve 4 gerezd fokhagyma, darálva 3 csésze apróra vágott vegyes gomba evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz 4 csésze sózatlan marhahúsleves1 / 4 csésze gyorsfőzési árpa1 csésze apróra vágott friss vörös kelkáposzta1 teáskanál friss apróra vágott kakukkfű Táplálkozási információkKalóriák 121Zsír 2.

Hogyan készítsünkmelegítsen holland sütőt közepes lángon. Add árpa serpenyőbe; 10 percig főzzük, vagy addig, amíg egyenletesen pirítós-barnás és illatos lesz, gyakran kevergetve. Tegyen hozzá 8 csésze vizet a serpenyőbe. Növelje a hőt magasra, és forralja fel. Csökkentse a hőt, és fedetlenül párolja 30 percig. Szűrjünk át egy sajttal leterített szitán egy hőálló kancsóba.

Nem kell rátérni az ízkeverékekkel ellátott csomagolt zabpehelyre, amelyek meglepően magas nátriumtartalommal bírnak. Ehelyett felver egy gyors reggelit friss gyümölcsökkel és engedékeny édes finomságokkal. Az itteni vízmennyiségből sűrű, kiadós zabpehely keletkezik; ha inkább lazábbat szeretne, használjon 1 csésze vizet. Pirított kókuszdió és friss ananász hozzáadásával ez a finom reggelitál komoly trópusi ízeket tartalmaz.

1. lépésMelegítse a sütőt 400 ° C-ra. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat; örvény a kabát. Adjunk hozzá cukkinit, medvehagymát és 1/4 teáskanál sót; 5 percig, vagy amíg megpuhul, és pirulni kezd. Adjunk hozzá kukoricát és kakukkfüvet; 1 percig pároljuk. Vegyük le a tűzről; kissé hűvös.

A hash hagyományosan egy reggeli étel, amely apróra vágott húsból, burgonyából és fűszerekből áll, amelyeket összekevernek, majd egyedül vagy más összetevőkkel, például hagymával és fokhagymával főznek. A farro maradék meglepően jól beépül a szokásos reggeli hashba. Az egész étel ízletes módja ennek és ennek a daraboknak a felhasználására, beleértve egy kis darab kolbászt vagy azt az egy cukkinit, amelyet a hűtőben hagyott.

Ellentétben a zablisztes tálakkal, amelyek elég gyorsak a mozgalmas hétköznapi reggelekhez, a teljes kiőrlésű dara egy kicsit hosszabb ideig tart főzni, és jobban megfelel a hétvégéknek. Ha valaha is volt azonnal morzsája és csalódott, megértjük. Az íze és az állaga közel sem áll a teljes kiőrlésű gabonák gazdagságához és csiszolásához.

2. lépés: Hevítsen olajat holland sütőben közepesen magasra. Adjunk hozzá paradicsomot; 4-5 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg hólyagosok nem lesznek. Csökkentse a hőt közepesre, és adjon hozzá medvehagymát, fokhagymát és gombát; főzzük 2-3 percig. Add kakukkfű, só, fekete bors és farro; 2 percig főzzük, gyakran kevergetve. Adjunk hozzá fehér bort, és forraljuk fel.

1. lépésMelegítsen egy holland sütőt közepesen alacsony hőfokon. Adj hozzá olajat; örvény a kabát. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; főzze 10 percig, vagy amíg meg nem puhul, időnként megkeverve. Adjunk hozzá paradicsomot; növelje a hőt közepesen magasra, és forralja fel. 2. lépés Helyezzen turmixgépben paradicsomkeveréket, barna rizskrémet és bazsalikomot. Távolítsa el a turmixgép fedelének középső darabját (a gőz távozása érdekében); rögzítse a turmixgép fedelét.